ラボトーク

今日は、◯回目の結婚記念日。 今、米粉シフォンケーキを焼いたので、美味しコーヒーとともにお茶にしようと思います😊

今夜の星空は「冬の大三角」も「オリオン座」もハッキリくっきり見えています。なんだか幸せな気分になれました。

今日は母がデイケアの日なので、安心して父と紅葉狩りに出かけることができました。 今週末までが見頃と聞き、今日を逃してはいけないと父を急かし出かけました。 本当は母も一緒が良かったのですが、何分、足が弱い上、階段や坂があるので諦めました。 父とも何時まで一緒に出かけられるかと思いつつ、懐かしそうに紅葉や銀杏を眺める父を見て、急かして出かけてよかったと思ったドライブでした。 父を送って、母が帰るまでの一時、お家で珈琲とシュトーレンで一服しました。

水淹れアイスコーヒーにワクワク。 まずはお勧めの濃さでチャレンジ。 とてもスッキリなのにこくがある！ もっと薄くてもいけそう。 なくなったらリピかな。

サーモスのステンレスポットを購入しました。これで、いつでも温かいコーヒーがいただけます♡

【産地探求プロジェクト】当選わたしにも届きました🎁ありがとうございます。飲み比べ

今日は久しぶりに雲⛅️がお空に浮かんでいるけれど、雨が降ってくるような天気じゃない😢熱くて水分補給しなくては自家製梅酢で、水分チャージです

UCC上島珈琲、家庭用コーヒーを5月に再値上げ 生豆相場が過去最高 https://news.yahoo.co.jp/articles/ed437767fe80a756aef9602e0053b42ecb32fd93 https://www.ucc.co.jp/company/news/2025/rel250227.html 3月から値上げの報道はでてましたが、3月値上げ実施前に次の値上げ報道が...（ ‘ jjj ’ ）／ 少ない豆でコーヒーを淹れるLifeHackとか出てきそう...

蒸し蒸しした一日となった北関東。午後はエアコンのドライをかけ、アイスコーヒーとアイスオーレで凌ぎました。

最近、思った事。 豆の種類や焙煎度で、豆の挽目を変えた方が良いのかもしれない。 入れ方や温度、湯量で調節してたけど限界がある気がする。

届きました。カフェインレス、嬉しいです。飲んだらまたレビューします

桜が満開なのでこの日曜日花見に家族で出かけよ。（近くの公園）

UCCラボオリジナル携帯カップが届きました。 素敵なクリスマスプレゼントです！ありがとうございました。ラボの可愛いイラストがカップ1周ぐるりと描かれたデザイン☆ 大容量でしっかり保温もされてマグカップよりも長くホットコーヒーを楽しむことができました。 明日の晩、天気が良ければ携帯カップ持参＆めちゃくちゃ着込んで、公園で星空を眺めようと思います。

サカナクションの忘れられないのを聴きながらコロンビアとエチオピアの中深煎りを16gでクリック数19でお湯88℃くらいHARIO無限で蒸らし40mlで40秒待ち追加で140ml、2回スピンで抽出。よく分かんないけどサカナクションの曲とリンクしたのか夏っぽいスイカぽいウリの青いみずみずしさが見えて面白かった前は栗の渋みを感じる落ち着いた夕暮れのような味わいだったのにそんなに変わるん？！とびっくりしちゃったやっぱコーヒーって楽しいね

昨日は教え子の卒業式で、嬉しく思いつつコーヒーいただきましたの(#^.^#)

みなさん　こんにちは。ゴールデンウィークはコーヒーを飲んでゆったりと過ごしました。街を歩いていてもコーヒーを片手に歩いている方たちも多かった♪世界で一番コーヒーの消費量が多いのはもちろんアメリカだと思いますが、日本は？と調べて見たら、（ネット情報ですが）日本は4位だそうです。日本はこんなに上位なんだ！そして、日本で消費量ランキング1位はナント！京都だそうです。和食の京都だからと思っていましたので驚き！勉強不足でわからない事が多いです（笑）

TOTONOU 買ってみました☕️ BMIは高くないけど、新商品を飲むのが楽しみです😊

ピンクの菊が咲きましたのよ、つぼみがたくさんあるのでこれからどんどん可憐な菊たちが見られますの(#^.^#)

ベランダに出てみたら、雨が降っているのに虫の声が聞こえてきて、なんだか切なくなりました。ちょっとしたことが心に沁みるのは、やはり歳をとったせいかもしれません。

こちらしとしと涙雨、あたたかいこーひーであたたまりますわ(#^.^#)

年に一度の健康検診で朝食は禁止、やっと自宅着してコーヒーブレイクすることができましたの(#^.^#)

中秋の名月🌕雲が流れています。お月見団子を買いに行けばよかったな😆《追記》：👇の『StoryExport.mov』を押下すると動画が見られるみたいです。写真と動画を投稿しようとしたら、自動で音楽まで付いてました😅

朝急いでいたら。。。 急がば回れですね😅 ワンドリップを引っ掛けて、ポットから勢いよくお湯注いだらドボン♨️ まさかの浸水式に〜🙈 フィルター通して飲みました🤭

数十年前の珈琲にまつわるお話… モノクロフィルムで写真撮影しては自分でフィルム現像している時期がございました。 当時、周りでは「インスタントコーヒーでモノクロフィルムを現像できるらしい」とまことしやかに語られていました。 「現像にはフリーズドライより微粉タイプのスプレードライのほうが良いらしい」等々。 当時は僕が知りえる情報量が少なく、コーヒー現像を試してみたかったけれど出来ず仕舞いで現在に至っています。 そんなことを思い出しながら、改めて調べてみました。 現像液に含まれるハイドロキノンという成分がインスタントコーヒーにも僅かですが含まれているそうで、PH10ぐらいのアルカリ水にインスタントコーヒーを混ぜることで現像液の代用が可能なのだとか？ 撮り貯めたまま未現像のフィルムが沢山あるので、機会をみてチャレンジしようかな？と思っています。

昨日はトレンドインチャレンジ第1弾の日✨ SNS投稿のご協力、ありがとうございました🙌みんなの投稿発見できました～☕♪ トレンドインは難しい結果だったのですが、第2弾として20日（木）を予定しています💪 ちなみに、8時か20時だったらどちらの方が投稿しやすい、などありますか？🤔