ラボトーク

今日は母が入院してから、お休みしていたぱん教室再開の日 何時もの人達と他愛ない話しをしながら、ぱん生地を成型し 発酵 焼き上がりと共に甘いチョコレートの香り 一緒に作ったのはかる〜いガトーショコラ 共立てだったので少し疲れましたが、これまた、チョコレートの良い香り 少し冷まして、いちごとホイップクリームでいただきました。 お茶はラクシュミーのアメージングチョコモルト チョコレートの味はしないのに、香りはしっかりチョコレート 不思議です。 明るい青空のもと、気持ち良く帰路につきました☕

I LOVE　UCC❤

Happyな気分です♫ ラボからクリスマスプレゼントが届きました🎁 ありがとうございます😊

今日はゴッホ展、土曜日なので、混雑を心配したのですが、許容範囲でした。 でも、風があるものの熱風でした。 展覧会を終え外に出ると、空を見上げる多くの人、 ブルーインパルスが飛ぶ日だったようです✈

本日は、お天道様を拝めず、月も星も見えず…。 終日、くしゃみばかりという哀しい一日でした。

届きました📕 「コーヒーの授業」 今日は遅いので、表紙だけ眺めることにします。

『はにわぷりん』 以前、ゆみこさまの投稿見てひとめぼれ！ https://community.ucc.co.jp/chats/oklw3no2iqm23q5m 我慢できなくてお取り寄せしてしまいましたっ😆 紅茶？いやいややっぱりコーヒー？どんなコーヒーと一緒にいただこうかと悩み中です(笑)。 冷凍で60日OKとのことなので、クリスマスかお正月休み中の”お楽しみ”にしています💕

意を決して、上着を羽織ってベランダに出たものの、空は雲に覆われ、月も星も見えず、寒い思いをしただけで…３０秒で退散しました。今夜の冬空観察はお休みです。

おそらく見えないだろう…と思いながらベランダから見上げた夜空にオリオン座と冬の大三角が見えました。ちょっと得した気分ですが、寒くて早々に退散。

リンクスさんの可愛いお雛様の投稿を見て、そう言えば息子2人のわが家にもありました！

少し前から作りたかった、ちびっ子リクエストのさつまいものシフォンケーキ🍠 やっと、焼けました。 一日かけて冷まして、いざ型出し！ なかなか、上手くできません。 さてさて、今日はどうかな？ まずまずでした。 ちびっ子に、切り分けてもらえと、何とも大胆 クリームがメイン？

昨日の雨が湿気となり、山際は蒸気霧 うみがわはすっきり青空 今日も暑そうです💦

今夜、レコ大が決まって、明日の夜は紅白。一年はあっという間だなぁ…と。

今夜は曇り空で、月も星も見えず…。寒さが身に沁みます。

直火で煮出すトルコ式コーヒーの伝統的な手法「イブリック」のコーヒーが飲んでみたい！！ 三軒茶屋に新しくできたお店で、「イブリック」や最新の超音波抽出コーヒーが飲めるお店があるんだとか。 検索したイブリックの器具+そのお店の紹介で載ってた淹れ方が、、、 ミニバーナーとその装置があまりにも可愛くて（オシャレ） ほしーわーーーーになってます。 このミニバーナー可愛すぎる。 画像添付して良いか分からないから、絵に描いてみたけど、伝わりますか？笑

今日のおやつ。めちゃ美味しい！甘さ控えめがうれしい。

だんだん夕方になっても洗濯物が乾かなくなってきて プチストレスです

昨日、帯状疱疹の予防接種を受けたら、やはり今日は熱っぽくだるい感じです。家事は手を抜き最低限で済ませ、早めに休むつもりです。コーヒーはいつも通り飲みました😊　

テストルームで当たりました！！ 探しても全然売ってなかったので、とても嬉しいです。 冷やして飲んでレビューしますね。 家族もコーヒー好きなので、1本飲んでもらって感想聞いてみます。

コーヒーがコーヒーを呼ぶシリーズです。笑 オススメのコーヒーとしていただきました！ 知らないコーヒーが次々と‥奥が深いです☕️ コーヒーを扱う会社ってもしかしたら1番多いのかも‥と。

初めまして今日から参加します、宜しくお願い致します。

PCのバックアップをしながら、珈琲。 今日の珈琲は、1杯あたり約30円前後でした。 1kgパックや12袋セットを選んでます。

投稿に「👍️」や「♥️」を頂いて、 「♥️」はどうやって出すんだろ？？？と ずーっと、ずーっとあちこちいじっていましたが 今朝突然現れました〜〜！！ 「👍️いいね」長押しすると出るんですね〜🤩 すごーく気分が上がりました！

カフェプレス器具でコーヒーを入れた時に微粉が最後に残るのは嫌なので時々下記の様にする時があります。 こういう淹れ方する方います？ ・コーヒー粉をカフェプレスの容器に入れる ・蒸らしとか特にせずお湯をどさっといれる ・数分置く(浮いた粉が落ちてくるくらい) ・粉入りのコーヒー液をペーパーフィルターで漉す(どさっと注ぐ) 完成！ です。 注ぐのを雑にできて、コーヒーオイル感も残りつつ微粉で最後ジャリっとならないので個人的は好きなんですが...

珈琲とは関係の無い投稿で恐縮ですが… 私は今、3種類のカレールウを混ぜるのにハマってます。 今までは2種類だったのですが、3種類混ぜたらとても美味しくてびっくりしました。 今晩はカレーなのですが、初の4種類混ぜを試してみようと思います。 皆様も可能なら2種類で！チャレンジできるなら3種類で！！！試してみるとびっくりしますよ。 カレー、チーズ、味噌、醤油、など特に発酵食品は混ぜると美味しくなるものが多いですよね。 珈琲もジャコウネコの体内で発酵した豆を飲むものがあります。 豆を発酵させて、混ぜて飲むような文化ができたら面白いのではないかと妄想をしております…。 UCC様、頑張ってくれませんか？笑 それでは皆様、より良い珈琲ライフを♪♪♪