カフェテラス

スミマセン！　選択ではなく、洗濯でした。 選択って何を？　ですよね…トホホ。

『ＵＣＣラボ』全国研究プロジェクトの「職人の珈琲　ワンドリップコーヒー　１杯分４種セット」の賞品を拝受しました。 なかなか「当たり」となることがなく、とても嬉しいものです。 さて、どのように楽しませていただきましょうか…ワクワクしています。

やった〜全国研究プロジェクト当たりました。(⁠✷⁠‿⁠✷⁠)　皆さんの投稿みて羨ましく思ってましたが私も当たりました。今日はどれを飲もうかな。楽しみです。

今日のおやつは鳴門金時 蒸したので、しっとりです。 珈琲は4種類、飲み比べの珈琲 さつまいもには、マイルドが合いました🍠

家庭用コーヒー自家焙煎機「ジェネカフェ」は、先日から私のお話の中で登場していますが、このような感じの比較的コンパクトなものです。 焙煎のプロファイルも人、それぞれいろいろありますが、私のプロファイルだとライトローストの浅煎りでも、生豆の中にしっかり火が入って、生焼けはしませんし、エスプレッソ用に5種の様々な生産国の生豆をプレミックスで焼いても焼きムラになる事は無いので、とても重宝しています。 生豆を焼いているときに発生する薄皮のチャフと呼ばれるものはチャフコレクターと言う部分にしっかり収められますので、飛び散る心配もなく、煙もフルシティローストや、フレンチローストなど、豆の表面に油が浮くような豆を焼かない限り、油が燃えて白煙を上げる事はありません。 臭いは個人差はありますが、多少出ますが、コーヒーを焼いているときに焙煎していく過程の成長観察だと思って、私はとても好きです。

山本投手が先発、佐々木も投げ、大谷は２塁打を打ち…でドジャースの勝利。明日が楽しみ。

今朝もスッキリしない朝。ちょっと濃いめのコーヒーで目覚まし。

おはようございます　こんにちは　元気ですか？　また寄ります こんな会話で行ける店がとんと少なくなった近頃 座ってコーヒーが出てくる店 注文は一応聞くけどミルクなしのコーヒーが出てくる店　暑い時はお水 寒い時はお茶と(時々内緒のお菓子付き)季節を感じる店 30年前までは地元に何軒こんな店があったでしょう ほぼ珈琲オンリーの私にはチェーン店のコーヒーは少々苦手です(あっ チェーン店にも関らずそんな会話のお店が一件あったわ)

確認しました。 まちがいなく、本日11/7は立冬でした。 ちなみに冬至は12/22。日に日に寒くなりますね。

今日はラッキー　ディ！ 思わぬところで、クラシックのワンドリップコーヒーが見つかったし、帰宅したら、開講記念のスティッカーまで！ ありがとうございます。

おはようございます☀ 今朝のNHKラジオで、ラオスで水素焙煎の珈琲の、紹介がありました。 もしかしてUCCのことかな？と思いつつも、朝のバタバタだったので、ラジルラジルでゆっくり聞いてみたいと思います。 マイ朝のワールドリポートコーナーです。 みなさまも良かったら、聞いてみてくださいませ☕️

昨日は外での応援で大きな声を出した一日。今日は父の検査で病院の付き添い。 静かに過ごす一日です。 終わったら早く美味しいコーヒー飲みたいな☕️

明日、関東地方の北部山沿いで夜には雪との予報。いよいよ冬の到来となれば、カフェオレが美味しくなるころ。

天気図は西高東低の気圧配置で、まさに冬型。冷え込みが厳しくなるようで、今夜から明日にかけては気温の変化や体調管理に気をつけたいものです。

今日(11/18)の22時過ぎって、 ラボのページがおかしくなかったですか？ 私だけかな～

今朝も寒～い。それにしても夜が明けるのが。ずいぶん遅くなったなぁ。朝の5時でも真っ暗でした。熱いコーヒーでエンジン始動。

CLUBUCCのゲームが 今朝で終わってしまった。 サイト終了まで、ゲームもできると思っていた。 昨日のカップゲームが最後だったなんて。ガックリ。

　コーヒーが意外にも健康維持に役立つという話は以前から聞きますが、イギリスBBC放送がその具体的な働きと効果をまとめている動画をあげていましたので、共有します。 　それによると、カフェインはアデノシンという脳内物質の働きを阻害することで、アデノシンの持っていた死拍数を下げる効果であったり、眠気だったりリラックス効果とは逆の覚醒や集中力を高める効果を発揮するのだそうです。そのほかある種のがんや、2型糖尿病、新血管疾患、パーキンソン病の予防にも役立つとか。カフェインだけでなく抗酸化物質であるクロロゲン酸など有益な物質もあるそうです。 　ただ飲み過ぎは良くなくて、4杯から5杯が適量とのことです。そして午後は控えること、そうすれば朝の1杯が良い効果を生むそうです。 参考までにBBCのyoutube動画のアドレスをあげておきます。 Coffee and what it does to your body - BBC World Service https://m.youtube.com/watch?v=62wEk02YKs0

午後になって青空が広がってきた。リッチブレンドで気分転換。

関東地方は気温が上がらず…。熱いコーヒーでしのいでいます。

骨密度健診の血液検査、結果が出ました。 唯一、血中のビタミンDが少なく、ビタミンDが処方されました。 先生曰く、骨の元を運ぶのがビタミンD、それが少ないと血中に骨の元があっても、上手く使えないそうです。 副作用もほとんど無いそうなので、取り合えす3か月飲んでみようと思います。 珈琲、好きでも飲み過ぎには気をつけるようにとも・・・ とほほです😞

本日は風が強かった関東地方でしたが、明日はおさまるとの予報。気温は低くても、おだやかな冬晴れになれば嬉しい。

買ってしまった。 オーツミルク、アーモンドミルク、 コーヒー粉60グラムだと、コーヒーが勝ってしまうので、40グラムにしようかな？って今、考えてるよ！

私も可愛いアイコンを頂きました💕 どの色も可愛かったです😍

職人のコーヒー、クラッシックブレンド。ビターなブラックもいいけど、今日はカフェオーレにしていただきました。