カフェテラス

使用済みではないので、再利用には なりませんが、コーヒーフィルターで紫陽花を作る！ イベントに行ってきました。 2輪作ったので、フィルター5枚使用です。

uccとコラボのパンを見つけました。

今夜はフィリピンを飲んだよ！ ちと、エイジングし過ぎたのか？ 鼻につくほどの香りがない。 味は変わらないけども、フレッシュさを感じさせる匂いが嗅覚を刺激しなかった。 残りもんブレンドが余ってるから、飲むけども、 劣化したのかなぁ？でも、酸味はなかったし...? あと、ちと、熱さを感じたから、96°から92°に、下げようかな！って、考えているコーヒータイム☕️ でした。

ドバイチョコを食べてみました。 想像していたより、甘いチョコ！ ミルキーなチョコの中に濃いピスタチオの味と ザクザクした食感。 苦めのコーヒーと合いますね。

びっくりびっくり！ どんなに探しても見つからなかったクラシックブレンドが （イオン系にありましたが） ヤオコーで見つかりました！ 「どこ探してもない」そんな悩みを 投書してくださった方がいるのかな？

出来たぁ！出来たぁ！ ストック瓶の方が牛乳だし、 鍋に入ってるのが、豆乳だし、 双方とも、コーヒー粉は60グラム。 どんな味になってるのか？ 今からワクワクです‼️

一口分のコーヒーゼリー

📣2026年初めてのテストルーム企画がスタートしました～！ 今月みんなにお試しして欲しいのは「珈琲探究 ブルーマウンテンブレンド140g（豆）」！ 👇たくさんの応募、お待ちしています♪ https://community.ucc.co.jp/announcements/vsb2e38rjgs8seyo

「夏の自由研究」でGOLDSPECIALコクのブレンドで 水出しコーヒーを作りました。 夏の間はアイスコーヒーを作ることが多いんですが、 ハンドドリップで濃いめにいれて、氷で急冷したり、 水出しにしたり、と試しましたが、 深煎りのコーヒーの粉でウォータードリップサーバーでいれたものが一番、すっきりしていて、ひんやりと冷えて 私にはおいしいようです。

※回答済【コーヒークイズ⑮＿7月4日】 本日もコーヒー禁止令に関する問題から 1772年のドイツ、当時のプロイセン王フリードリヒ2世はコーヒー禁止令を発しドイツ国内でのコーヒー飲用を全面的に禁止しました。この勅令においてフリードリヒ2世は「ドイツ人ならコーヒーを飲むより○○をしなさい」という旨の発言をしているそうです。 以下のうちどれでしょう A) ビールを飲みなさい B) 芸術や文化を愛しなさい C) 国のために尽くしなさい D) 勤労に勤しみなさい ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

もう20年近く前になるんですけど、父はコレが大大大好きで、家でも毎日コレばっかり飲んでました😆　

ここ一カ月近く、寒波で体調が優れなかったりいつもと違う予定があったりなどしてとびとび位でしかあまりドリップできていませんでした… それでもコーヒーは飲みたいし飲めたので、もっぱらインスタントでドはまり中のスパイスコーヒーなどは欠かしていませんでした♪ 昨日久しぶりに時間が出来たので２日分のおやつを作って今日久しぶりにドリップコーヒーを飲みました～☆ コーヒーを淹れている時間は本当に安らぎます◎ 明日はあと一日だけ時間がよめない予定があるので、その後はまたどっぷりとドリップにはまりたいと思いますｗｗｗ

1袋買ってるのに間違って買ってしまった〜〜〜！！！ コーヒー好きならあるあるですよね？

新しい瓶開封しました。 インスタント瓶の開封の時…この中蓋… どうしても残しておきたい苦笑😅 ほんとは全部取り除くよね？？

雑談ですが。。今年一年の自分の頑張りを振り返るために【コーヒークイズ】を見返していました。 私はよくあんなことをほぼ日で30問もやっていたなと自分で感心するくらいの充実した内容でした（笑 私はUCCの社員なのですが、実を言うとあのクイズは仕事ではなく完全な趣味で配信していました。それを思うとよく頑張ったのではないでしょうか。 いつか再開したいなと思いながら、忙しい中で中途半端なクオリティではダメだなとなかなか目処が立ちません。 振返ったついでに自分でコピペしてアーカイブしようかと思ったのですが、量が多く諦めました。当時参加されておらず、気になる方はカフェテラスの過去投稿を漁ってみてください。

わーい！ 「珈琲研究ワンドリップコーヒー　コロンビアブレンド12杯」に当選しました。嬉しくて、嬉しくて…言葉にできない♪

ゲームを毎日楽しみにしていた方、私以外にもたくさんいらっしゃったのですねえ。ボケ防止、ストレス発散。最高の日課でした。

テストルームのCold Brew BLACK届きました！ 近所のお店では見かけず、試せずにいたのでとっても嬉しいです。 明日は暑いようなので、味わって飲んでみたいと思います(^^)

コーヒー飲んで歯を磨いて、歯科医院で定期健診にこれから向かいます。

UCCコーヒーアカデミー監修の書籍「コーヒーの授業」の発刊。 先月のニュースリリースで拝見しました。 https://www.ucc.co.jp/company/news/2025/rel250624a.html 普段から我流混じりなコーヒーとの関わり方しかしてこなかったので、興味アリアリな書籍が発刊され嬉しいです。

UCCアイスコーヒー1000mlシリーズ2品目 ●「FOOD PROFESSIONAL AWARD」最高賞“3つ星” ●「International Taste Institute」優秀味覚賞 ダブル受賞おめでとうございます🎊 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000232.000074056.html

高知のお土産に「たかし君のあんぱん」をいただきました。ちょっと苦目のカフェオレと粒あんのあんばんとぴったりでしたで、おいしかったです🫓 おご馳走さまでした😆

水出し珈琲パック、できました✨

同じくコーヒーサミットに行ってきました！ 朝イチで行ったのですが、あっという間にたくさんの人になり、会場は熱気につつまれていました(笑

当選！ありがとうございました。 先日のUCCラボ１周年記念オンラインイベントに参加し、1年間を思い返してご苦労を感じたり、ほっこりとした素敵な気持ちを頂きました。 その余韻から少しして、いつものUCCオンラインショップの箱が届きました。中身は参加者限定プレゼントの当選品でした。 驚きました。 というのも、最近の珈琲豆高騰で、よく行くスーパーで職人の珈琲は姿を消し、我が家では定番のゴールドスペシャルに戻っていたのですが、安く買えたのはレギュラーコーヒー（粉）でなくて（豆）の方ばかり。今までこんな事は無かったのですが、我が家のストックのほとんどが豆の状態となっていたからです。 普段は、コーヒーメーカーに付属の電動ミルで豆を挽いていて、ハンドミルは持っていなく、豆をゴリゴリ挽くのを自分やった事が無かったので、使うのがとても楽しみです。 あともう少し資格の勉強が続きます。 勉強のお供に珈琲を飲んで頑張ります。 朝晩涼しくなってきましたので、皆さんも体調にお気をつけてお過ごしください(^^)/