カフェテラス

喫茶店で一休み。 コーヒー、少し熱い。冷まして飲もう。

ずーっとやりたかった、コーヒー豆を🫘購入してミルで粉にしてコーヒーを入れる！ たまたま購入したミキサーにミルもついてて、時間ある時に絶対入れるぞと思ってたのが、ついに実現💞 幸せな時間でした。ただ、ミルをセットするのにもたついてなかなか悪戦苦闘！旦那にhelp❗️ 手伝ってくれたので、美味しいコーヒーを淹れることに成功！ 実は淹れる前に、友人と近くの素敵なカフェでコーヒーを飲んで、また暖炉があるところだったので癒されたんです。火を見るって大切なんですね。 すごーく心地よく、まったりできたら、 あっ！コーヒーいれよう、豆買うぞと。 ミルを使ってる人はどのくらいいるのかなあ？

あけましておめでとうございます(^^♪ 今年も沢山コーヒーのお話で盛り上がれたらいいなと思います!(^^)! よろしくお願いいたします☆

今日のおやつはバナナマフィン🍌 ついつい買ってしまって、そばかすだらけにしてしまう・・・ なので、今日はチョコレートを入れたマフィンにしてみました🧁

発売されているようなのですが、いまだ見かけたことがありません。 新商品は出来るだけ早めに買って飲んでみたいのですが… 本当に売っているのでしょうか🤔(幻…)

※回答済【コーヒークイズ19＿7月14日】 お久しぶりの出題です。 画像の物質は何でしょう？ A) カフェストール B) クロロゲン酸 C)トリゴネリン D) カフェイン ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

水淹れアイスコーヒーにワクワク。 まずはお勧めの濃さでチャレンジ。 とてもスッキリなのにこくがある！ もっと薄くてもいけそう。 なくなったらリピかな。

UCCコールドブリューの500mlボトルで、コーヒーゼリー作ってみた。 ゼラチンかアガーか、迷いましたが、手軽に入手可能なゼラチンで。 120gのゼリーをカップに、トッピングは、牛乳45mlに黒糖コーヒーシュガーを小さじ１杯半を入れてスチームフォームド。 飲むコーヒーゼリー、うまし！

素敵なバッジを頂きました、有り難うございます😊 これからも、コーヒーを勉強します、宜しくお願い致します。

※回答済【コーヒークイズ21＿7月16日】 カフェインを飲んで生理的に反応を示すのは人間だけではなく、クモにカフェインを摂取させるという実験の結果が有名です。 この実験をした時に、クモの行動にある変化が起こりましたが、それはどんなものだったでしょうか A）しばらく仰向けにひっくり返ったまま動かなくなった。 B）動くスピードが速くなった。 C）クモの巣を綺麗に張れなくなった D）カニのように横歩きしかできなくなった ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

ステキなバッチ有難うございました。 早速装備しました♪ もっとコーヒーについて勉強します☘️

　旅先で見つけた珍しい色のパンの正体は？？　緑色はホウレンソウ入り、、オレンジ色はトマトです。こんなの初めて！！　早速自家製蜜柑ジャムといただきもののブル－ベリ－ジャムをつけて！！　そしてそしてプレゼントの初めてのコーヒ－と一緒に！！　一口、酸味と苦みがコラボしていい感じ！！　のど元過ぎる頃には苦みとコクが絶妙のバランスを残して過ぎてゆく余韻がいいですね！！

ドリップ時に重さを計るようにしました。今まではコーヒー計量スプーンと、ポットに書いてある目安の線をたよりにドリップしてました。そして入れるたびに夫に「どう？薄い？濃い？」と聞いていましたが、夫は猫舌なのですぐに回答えられず・・・毎回適当でした。 テレビかなんかで珈琲の量の15倍のお湯が良いと聞きやってみると、いいじゃありませんか！。好みもあると思いますが、うちにはいい感じ。当たり前なのか、初心者向けなのかわかりませんが、やってみて良かったです。

アカデミー神戸校のイベントでの フリマにて 物欲が抑えられず💦🤣 コーヒーを飲みながら 押さえるつもりが 箱に入れてくれたから 更に入るだけ追加してしまい 調子に乗って買ってしまった💦🤣 丁寧に箱を選んでくれて 詰めてくれたおかげで 電車でも帰れました😆✨ ありがとうございました😍💕

業務用珈琲のユニカフェから先日株主優待が届きました。 UCCと関係あるの？って話ですが、ユニカフェの50％超の大株主はUCCです。 さらにUCCの次期社長は現ユニカフェの社長なんですよね。 他にもコーヒー会社同士で資本関係がありますが、 豆の仕入れって共同なんですかね？ （社員の方はコメントできないかな？w）

失敗カヌレの集まり・・・ 二日がかりのカヌレ 何が悪かったのか・・・ 明日からぱんとして食べよう😥

夕食前、小腹が空いてしまって、ミルク珈琲を飲んでしまいました。 お菓子に比べ、罪悪感少なめです。

メンバ－の皆さん、初めまして今日から仲間に入れて下さいね！ 　”森の妖精”と申します。 自然大好きで野山に出ると時間を忘れてしまうほど。 　巨木や高山植物を見に出かけたり、人知れず咲く野の花を見つけたり・・・自然から学ぶことが多いですね、そんな野外で友達とのホッと一息コ－ヒ－タイムは最高です！！

普段お使いのカップやサーバーの容量、気になりませんか？ サーバーの1CUP目盛りって何ml？ いつも使ってるコーヒーカップって8分目でどれくらいの容量何だろう？？ 小学生の頃に習ったメスシリンダーの読み取り方はすっかり忘却の彼方なので曖昧ですが、メーカーによってバラツキはあるようです。 サーバーのCUP目盛りは喫茶店で使われるようなレギュラー？カップに合わせてあるようですね。 厳密じゃなくても、その辺りの数値を意識しながらドリップしていけたらと思いました。

嬉しい便り。 今日は朝から木材の製材に立ち会ってきました。製材自体は製材所のスタッフさん達にお願いして、どの方向にどれくらいの厚みで…などを指示する立場での立ち会いです。 今回は、乾燥工程が難しい樹種だったので気疲れしました。製材って博打の要素があって、挽いてみたら使えない材木だったり、その逆で思いも寄らない良材だったりと様々です。 そんなお疲れモードで仕事場に戻ってくると、嬉しい置き配が！！ 地元のスーパーやコンビニをハシゴしても出会えない「水淹れコーヒー フルーティスペシャル」がメデタく当選していました～☺️ 早速冷蔵庫にて冷やしてます。 気持ちも体調も整えてこのコーヒー缶をいただこうと思います。UCCさん、ありがとう～～

完全にネタとして扱ってほしい案件 40年近く使ってるホットサンドメーカー。 今朝もこれでホットサンドを作って朝食に！ 長年の使用でずいぶんと焼け焦げた感はありますが まだまだ丈夫に使えそうです。 そんな勇姿をみていたら、これで生豆を焙煎できるんじゃ？？ 早速やってみた！ 豆が膨らむことを考え容量の約4割程度の生豆で焙煎開始。 普段はフライパンとガラス蓋の組み合わせなので、焙煎経過を 焼き色で判断できますが、今回は音だけが止め時を知る手立て！ 余熱なしで始め、3分を過ぎたあたりで爆ぜる音を確認。 容器の脇から煙が漏れ出し、火災報知器に「反応するな！」 と願いつつ ひたすら容器を振り続け8分程度で火を止めました。 容器を開けると未だチリチリと2爆ぜと思われる音がしています。 なぜか左側に比べ、右側だけがイタリアンローストのような色合いです。 ギトギトと油を纏ったような感じです。 果たして、油なのか水蒸気と煙が混ざったヤニなのか？？ ひょっとして炭になってるかも？？ 怖くて未だ飲んでません・・・

映画館で飲み物と🍿たのみました😊 UCCさん発見❣️ 昼間からプレミアムビール🍺＋ポップコーンの方もいましたね☺️

かねちゃんと一緒にドリップチャレンジで ゴールドスペシャルコクのブレンドいただきました。 飲むのは初めてです。 まずはブラックで味わってみて それからミルクを加えてみます。 新しいコーヒーに出会うたびに 楽しみの幅が広がり うれしいです。 ありがとうございました。

今日の最後の一杯 夕食後、辛いものが食べたくてお煎餅 しばらくすると、甘芋が食べたくなってチョコレート一粒 やっぱり〆にはコーヒー 時間が時間なのでデカフェ

シール届きましたー✨ 登録してくれた友達ありがと！ 企画してくれたUCCさんありがとう！ 届いた封筒に貼ってあったシールも綺麗に剥がれてくれたので、職場で使っているノートに貼っちゃいました♥️ きれいに剥がせるように貼っていただき、ありがとうございます🤭