カフェテラス

今朝はバタバタでインスタントコーヒーになってしまったので、昼食後は職人の珈琲リッチブレンドをハンドドリップ。 ほっとします。

一時期ハマっていた、なんちゃってホットサンド🥪 わたしの中で再ブームがやってきました☕️ （ホットサンドメーカー憧れているのですが、なかなか購入までには至らず、食パンを焼いて🍞♪好きなものをたくさん詰めて！のお手製です😂） コーヒーは、こちらもわたしの中でブーム中の職人の珈琲スペシャルブレンド🟢パンを食べながらコーヒーを飲む瞬間が、最近の朝の至福の時間です⏳

コーヒーギャラリーのフォト、素敵なものばかりで毎日拝見するのが楽しみです。 皆さんとても珈琲愛に溢れてますね。

コーヒードリッパーを複数お持ちの方に質問です。 V60は持っていた方がよろしいでしょうか？ 現在、自分は持ち合わせていないです。 友達に話したら、磁器の物ならば、使わないからあげるよ‼と、提案があったのです。その時は使わねえからなぁと断ってしまったのですが、現在主流となるドリッパーは、やはり持つべきでしょうか？ 超個人的な悩みですが、回答して頂けると幸いです。 よろしくお願いいたします。

スターバックスの登場以来、アレンジコーヒーの上に生クリームを載せるのが主流になっています。 超個人的な事を言ってしまえば、生クリームは、それほど好きではありません。勿論必要性、流行り等を考慮すれば、これも必要なのでしょう。正直、あの生クリームがあると、個人的には引いてしまうのは、自分だけでしょうか？生クリーム事態を否定する気は、毛頭ないですが、泡立てた生クリームが、アレンジコーヒーに飾ってあると、すべて同じ様な飲み物に感じてしまうのは、自分だけでしょうか？

購入したらLINEポイントだったかな？貰えるの釣られて買ったけど爆笑 コールドブリューが新発売した時コンビニにズラリと並ぶ姿に衝撃を受け&美味しかったからレモネードのラベルずっと保管してたんだよな剥がして。 ラボ参加の数ヶ月前の大掃除で破棄しちゃったの残念すぎた〜 昨日飲んでたペットボトルのラベルを剥がしていて、ふと思い出す… 透明感が高いリニューアル前のボトルデザインの方が好きだったりする😀

先月からものすごく忙しくてあまりラボに遊びに来れてないのですが 今年の私は一味違いますよ〜！！！ UCCのYoutubeやオンラインイベントを見ちゃった私 酸味のあるコーヒーは高めの温度で 苦味が強いコーヒーは低めの温度で バイパス法も(正式名称知っちゃったりして🤣) 今までよりずっとコーヒー楽しんでいます💃🏻 全部ラボの皆さんのおかげ〜✨✨ 本当にありがとうございます！！ ゆとりが出来たらドリップ課に行きまーす 悪い風邪が流行っているので スタッフの皆さんも ラボ仲間の皆さんも くれぐれもご自愛ください

コーヒーカクテルを紹介したメールマガジン、読ませていただきました。お家で作るカクテルと言うことで材料も、シンプルになってましたが、残念なことに既存のカクテルにコーヒーを混ぜたものが多数を占めてました。しかもアイリッシュコーヒーの材料がコーヒー、ウィスキーとなってたのには、失望を覚えました。コーヒーにアイリッシュウイスキーでないものを混ぜると、別の名前のカクテルになることは既にご存知のはずなのに、安易にウイスキーとだけ、記していしまうにのは、迂闊ではなかったでは、ないでしょうか？アイリッシュウイスキーを使用して初めてアイリッシュコーヒーと呼べるのではないですか？ 既存のカクテルにコーヒーを混ぜるのは、単なる組み合わせであり、コーヒーカクテルと、呼ぶにはおこがましいと、自分は感じます。コーヒーが材料の根本にあるのがカクテルと呼べるのではないですか？例えるなら、カフェビーノなんかはカクテルといえるのではないですか？コーヒーとポートワインをシェイクしてシナモンとオレンジの皮だったかな？を載せていただく飲み物。コーヒーを使うカクテルとして自分が最初に思いつくコーヒーカクテルです。 カクテルというのは、材料が違うと別の名前で呼ばれることは言うまでもないでしょう。それを踏まえてコーヒーカクテルを語って欲しかったなぁと感じました。如何なるものでしょうか？

朝ごはんは、白桃ジャムを塗ったトーストと職人の珈琲でした♪

無印で耐熱ガラスのカップを見かけたので購入しました。 コーヒーの色まで楽しめるようになってウキウキです♪

朝ごはん チョコレートとクリームのパン2個 クリームは干支の巳🐍なんですって♪

厚焼きたまごサンドと、ゴールドスペシャル　コクのブレンド☕️ 雪国のみなさん、雪かきお疲れさまです。時々休憩しながら、お怪我なきよう🙏 私の地元(山形)でも、両親が奮闘しています☃️❄️ 手伝えなくてもどかしい。。

今朝の一杯は、コンゴ‼️ 豆は25㌘.湯量は200ｃc.湯温は92° ドリッパーは、カリタのウェーブドリッパー 目覚めの一杯は、格別の美味さがある。 陶器は日替わりの2客！

CAFE@HOME UCCのコーヒー続き 和菓子と　・・苦味が強い チーズ系スイーツと　・・苦味強し フルーツ系スイーツと　・・酸味強い 旦那と娘の彼と私の3人で、楽しみました。 美味しいコーヒーを味わえました♪

今日の朝は休日だったのでゆっくりハンドドリップした職人の珈琲を飲みました☆

昨日の夕食後のデザートです。苺ソースがけのチョコプリンに、ビターな職人の珈琲はピッタリでした！　うん、やっぱりブラック推しです。

「UCCとクリスマスコーヒーCP」参加者限定バッジを 獲得しました！ マシュマロ、美味しそう❤

今朝の朝ごはんは、DEENのボーカリストの方とコラボした十割蕎麦をおろし汁と珈琲。 よくお蕎麦屋さんに美味しい蕎麦茶や珈琲、プリンって置いてるなぁ。って思いキャラメルドルチェを淹れました。 美味しい組み合わせでした〜♪

今朝、ドン・キホーテによったら、カフェインレスコーヒー　コク深が販売されていた。買うか買わぬか⁇迷いに迷ってるうちに、出社時間になったので、後ろ髪を引かれながらも、その場を後にしました。う～ん！カフェインレスは、自分の中では購買力が、今一、沸かない

沖縄物産展でUCC霧の紅茶が販売されていたので購入しました。 沖縄で製造されているんですね。 甘くておいしい～ 冬になると甘いミルクティーが飲みたくなりますがまさにこれがぴったりおいしいです。 ご馳走様でした。

朝ご飯のチーズパンと一緒に職人の珈琲を飲みました♪ 珈琲で気合を入れて、金曜日を乗り切ります(*‘∀‘)

新しいコーヒーロースタリーに３回目の来店。 コーヒーの味が、洗練されてるから、嫌味無く、 飲み干す事が出来る良いお店だ。 今日は、コロンビア🇨🇴を注文した。 最近は、アナエロビック関係ばかり、飲んでいたので、何も加工されてないのは、久々だ！

いよいよ週末間近ですね！ 土曜日は友達が、浅草でカフェを経営してるので、 そこでドッビオ、チャイ、そしてドッビオマキアート。 日曜日はお家でカフェタイム！ マラゴジッペをカリタのウェーブドリッパーを使って、ドリップするんだ！ 成人の日の月曜日、ドリッパーをオリガミに変えて、マラウイを飲むよ！ 予定を立てるのは、楽しいなぁ‼️

今日のコーヒーは、うちで飲んだチョコレート　ムード、そして、コメダ珈琲のミルクコーヒー！ 平日の朝に、コーヒー2杯飲めるなんて、幸せ者だなぁ！と思うひと時...

今年はベトナムでベトナムコーヒーに挑戦しました。 後頭部が爆発するかと思うぐらいの甘さでびっくり。 こんな甘いコーヒーを毎日飲んだら太りそうだけど 現地の方は皆さんスレンダーで美しい。 毎朝ベトナムコーヒー飲むたびに、疲れた体がシャキッと していくのがわかるベトナムコーヒーでした。