カフェテラス

実は今度UCCの公式Webマガジン「UCC COFFEE MAGAZINE」でラボの記事をアップしてもらうことになりました～o((>ω< ))o 今から出来上がるのがとっても楽しみです✨ そこでみんなにお願いがあります！！！ みんなにとっての"UCCラボ"をMAGAZINE担当のまっきーへお伝え（アピール❤）してほしいです🙌 👇詳細はこの投稿をチェック https://community.ucc.co.jp/chats/lztm1gmpkn1f39p7 私もみんなのホンネが気になるので、たくさんのコメントお待ちしています～！

はじめましてのみなさま、いつもありがとうございますのみなさま マンデリンと申します。 （ニックネームの由来はプロフィールに書きました） コーヒーについての知識が全く無く、ただ飲んでいるだけの者です。 主に飲んでいるのはワンドリップの「職人の珈琲（緑）」です。 たまに別のワンドリップタイプも飲んでいます。 その他インスタントの「THE BLEND 117」や「BLACK無糖」も飲みます。 今年は「BLACK無糖のスペシャルティブレンド」がおいしくて、よく飲みました。（さっきも飲んだ） 不器用で妄想好き、小さな子供と同じく何でも直ぐに「それって何ですかー？」と聞いてしまうので、 ご迷惑おかけしたらごめんなさい。 どうぞよろしくおねがいいたします😊

こんにちは！Yossyと申します。 浅煎りのコーヒー、特に最近はエチオピア系を好んで飲んでます。 あとbarrel agedやinfused、anaerobicといったちょっと変わった香りや味がするものも好きです。 いろいろ勉強させて頂ければと思いますので、皆様よろしくお願いいたします。

はじめましての方も、 おなじみの方も、こんにちは！！！ UCCの公式Webマガジン「UCC COFFEE MAGAZINE」 https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/ の編集担当をしている「まっきー」からみんなへお願いです！ (.>ω<.)ノ 近々マガジンで「UCCラボ」を紹介する記事をアップします！ その記事のなかで、 ラボメンバーの言葉で 「UCCラボ」を紹介してほしい！と思っています！ ・「UCCラボ」をひとことで紹介するとこんな感じ！ ・自分にとって「UCCラボ」はこんなコミュニティ …などなど、20～50文字程度で ぜひ「ホンネ」の言葉をお寄せください！ 投稿数にもよりますが、もし全て掲載できずとも、 この投稿にリンクをはる予定です。 記事は来週公開予定のため、 下の「コメントする」から 9月7日（日）までに投稿していただけると嬉しいです！ お待ちしております！＼(.>ω<.)／ ↓↓↓↓↓↓↓↓↓

はじめまして🌻 最近ラボ活動できておりませんでしたが、9月もスタートしたということで舞い戻ってきました。 現在授乳中でコーヒーを楽しめない日々が続いておりますが だからこそ、普段飲まないカフェインレスを飲んでいます☕️ せっなくなので、この期間中に色々なメーカーの様々な商品を飲み比べして ベストオブカフェインレスコーヒーを決めたいと思ってます！ よろしくお願いします！

コーヒーは大好きで基本ブラック派です。 朝起きて、まずハンドドリップでコーヒーを淹れて朝食と一緒に飲みます。 昼過ぎにはゆっくりできるときは豆を挽いて、時間がないときは、ドリップ、粉など選んで飲んでます。

コーヒーが、UCCが、いや、UCCラボが人生を変えてくれたぁ～。皆さんの投稿にワクワクをいただいいているこーひーっちです。感謝は∞～(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡　これからもよろしくお願いします。

朝の目覚めは職人の珈琲をコーヒーマシーンで入れて飲むのが一日の始まりです 珈琲が出来上がるまでの音や香りが癒され朝のスタートが始まります 皆様の珈琲愛を感じるのを見るのが楽しみです これからもよろしくお願いします

田舎住まいです。毎日の庭仕事のあとのコーヒーが美味しいです。よろしくお願いします。

もうすぐ後期高齢者になります。 ただじっとしているだけでは、危ない感じなので、今咲いている花などを写してきて、それをアップさせていただいています。 コーヒー片手に、ごらんください。 コメントをいただけると、とっても嬉しいです。

皆さん、こんにちは。 コーヒー大好き、UCC大好きです。 一緒に楽しく盛り上がりましょう。 よろしくお願いします。

今日は遠出をして、香川県高松市にある、鬼無庭園美術館に行ってきました。 住田さんという方の、自作絵画を展示している、個人の美術館です。庭園という名がついているだけあって、お庭も建物もすばらしいです。 不定休なので予約して伺いました。住田さんが案内してくださり、カフェでは手作りの人参ケーキとぶどうの入ったベーグルをいただきました。 良かったら検索してみてください。 とても、すてきな時間でした。

はじめまして、SURU(する)と申します。 平成8年1月31日生まれで香取慎吾さんと同じ誕生日らしいです😁 1児のパパとして育児と料理を頑張ってます💪 コーヒーは2023年の7月くらいからハマりました。 まだまだ3年生くらいですね☺️ 今では生豆を買ってそれを焼いて自分で飲んだり時には知り合いに配ってみて味を評価してもらったり、人生の楽しみの1つとして活動してます。 何かに特化して詳しくなることがとても好きなので今でも日々新しい情報を探してます。 もともとはマキネッタを飲むところからハマり始めて 今では家庭用のエスプレッソ抽出機を現在7種類使ってます Flair PRO2、Flair58 plus、9barista 、Outin nano、Starseeker Super58 また今度注文してそろそろ届くであろう僕の最終目標だったOdyssey Argos というマシンが来てカフェコーナーは完成…の予定です😁 ドリップコーヒーも最近よく淹れてまして Hario Switch, Graycano Dripper ,ORIGAMIを使ってます。 個人的におすすめしたいのは注目されているAeropress ににたDELTACOFFEEPRESS という製品でAeropress は浸漬式からのプレスによる抽出で一方DELTAは透過式のエスプレッソの近いですが手の圧力のみで抽出できる抽出機です 透過スピードが早いため味は薄くなりがちですがコーヒーの粒度を細かくすることで雑味が落ちる前に抽出出来るようで風味が非常に良いコーヒーが出来ます 僕はこれに常温水を入れて常温抽出をやってます☺️ （詳しい抽出方法はそのうちYoutube にアップしようと思ってます） 焙煎に関してもあくまでエンドユーザーの焼き方なのでお遊びに過ぎませんが、現在主軸でKaffelogic nano7 という焙煎機を使い、技術力を上げたいときにダイソーで売っている片手鍋で焙煎してます。以前はweroastという焙煎機も持ってましたが焙煎量が少なすぎることと焙煎プロファイル等が可視化出来ないことが理由で手放しました。 とにかく好みに関わらずいろんなコーヒー豆を焼いては飲んでみて、探求を続けてますので気になることは気兼ね無く質問ください☺️ Youtube チャンネル：https://youtube.com/@suru_coffee?si=v3-uJrkCoJvwY5lJ Instagram：https://www.instagram.com/suru_coffee?igsh=MXFicWw0N2U5cmF1Yg==

今日から9月ですね🍁 以前から少しずつお知らせさせていただいていますが、UCCラボは今月で1周年を迎えます✨なので！！改めて自己紹介したいと思います🗣️ UCCスタッフのかねちゃんです(｀・ω・´)ゞ 日々、UCCラボの企画を考えたり、運営をしています♪ その時々によってコーヒーの好みの傾向が変わるのですが、最近はフルーティ傾向・モカにハマっています😳 趣味はガチャガチャ（最近できていない・・）と本屋さん巡り📚 涼しい日はお散歩に行くのも好きです💨 今日から「自己紹介キャンペーン」「COFFEE DIARYチャレンジ」がスタートしているのでチェックしてくださいね♪ https://community.ucc.co.jp/announcements/zgquqasvkswpw5h0 https://community.ucc.co.jp/announcements/mw7jvso6wtbsun9t 改めてよろしくお願いしますo((>ω< ))o

朝コーヒーを飲んで一日をスタートさせるスイッチを入れています！

ワクワクする記事を見つけましたよ｡UCC GOLD SPECIAL PREMIUMブランドから新たな製品が発売。 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000235.000074056.html ワクワクといえば、ラボも1周年直前ですね。凄く内容の濃いラボに改めて感謝です🙂

本当に明日から9月？？？ 暑さに負けながら、ジムに行ったご褒美 フォームミルクたっぷりのカフェオレ ミルクのおかげで筋肉、増えるかな？

UCCゴールドスペシャル「シトラスクリア」で淹れてみました。 シトラスのような爽やかさと、すっきりとした甘い余韻が特徴で、気分がシャキッとします！ 今回はパンと朝どれな庭から取ってきた野菜のサラダと一緒に、ちょっと贅沢な朝食に。 一杯のコーヒーが、いつもの時間を特別な時間にしてくれる

今日は、焙煎日！ 自分の誕生日でもある。 煎ったのは、ネパール、コンゴ、マラウイの３種類。 これから、ぼっちカフェタイム‼️ 今回は、フラワードリッパー。豆量は、25㌘. 湯量は230cc. 湯温は96° 、蒸らしを含めて、 3投でしあげるつもり。

水淹れ「ゴールドスペシャル　アイスコーヒー（粉）」🧋 パックに粉12ｇ×2、常温水500ml→約8時間冷蔵庫 これが自分好みの味という結論に至りました。 ブラックでもすっきりおいしく、ミルクを入れればミルクの甘さが引き立ちまろやかでおいしいです💗 結論が出たところで、粉が切れました…。 次は気になっていた「シトラスクリア」で水淹れコーヒー試してます😄

ちびっこたちのリクエスト🧁 抹茶味のアイスクリームをベースにホワイトチョコレート、スイートチョコレート、小豆の甘煮 10個焼いたのに、三時のおやつで一瞬・・・

夏休みの自由研究いただきました。ありがとうございました。珈琲は50年飲み続けていますが、疑問と課題は次の３つです。　　　1、ハワイコナの酸味ーーー母さん、あの酸味、どこへ行ったんでしょうね。 2、深煎り珈琲の謎ーーーFrench Roast をストレートで飲む奴がおる。oh! 多様性。 3、アイスコーヒーの淹れ方ーーー氷の溶け方で味変わっちゃうじゃん。　というわけで、今回Cold Brew体験セットをいただきましたので、アイスコーヒーの話です(ようやく本題)。基本的にはインスタント ⇨ 缶コーヒー ⇨ 水の中へぽちゃん方式 ⇨ ドリップで淹れるの順で美味しくなると思っているので、まず“Cold Blew水淹れcoffee” のpet bottleを飲んでみました。 これはなかなかでした。一番の違いはコクです。苦味もそれなりにありますが、やはりこのコクは素晴らしいです。直前に飲んだのが職人のコーヒーのペットだったのですが、こちらはアイス特有の苦味はありますが、コクがありません。価格も違いますが、こちらはコーヒー飲料となっていました。　　次は水ぽちゃを試します。

ドラゴンフルーツ、買ってみた🐉 追熟できないらしいので完熟 日本では３種類が流通しているそうで、私が買ったのはレッドピタヤ、赤い皮に赤い果肉 糖度は20度位あるそうな 冷やし過ぎは禁忌とのことなので、野菜室で一時間 切ってみました。 赤というよりショッキングピンク😲 皮は簡単にむけたので、いざ実食 柔らかい果肉に、少しだけ感じるプチプチ あっさりした甘さで満足満足でした。

GOLD SPECIAL PREMIUMフルーティウェーブいただきました スッキリして美味しかったです。

祝 当選）GOLD SPECIAL PREMIUMフルーティウェーブ ありがとうございます。