ラボトーク

はじめまして！！ 在宅ワークのお供はコーヒーです！ 仕事モードもリラックスタイムも楽しめるコーヒーが大好きです！ よろしくお願いします😌

スッキリしない天気。こんな日はストロングタイプのコーヒーで気分をシャキッとさせよう。

昨日、一日座学、がんばったので自分にご褒美 今日から始まったタリーズのクリスマス カロリー爆弾と思いつつ『タリーズドバイチョコレートラテ』を頼みました。 「甘くほろ苦いチョコの味わいに、香ばしいピスタチオとザクザク食感のチョコレートの食感がアクセント。」とのこと、その通りの味わいでした。 満足、満足😊

はじめまして。コーヒーを飲みながら読書するのが、ささやかなしあわせです。 よろしくお願いします。

おうちカフェ大好きです。よろしくお願いします。

初めまして。私は父が昔からコーヒー好きでお気に入りの喫茶店から豆を毎月購入し、毎朝サイフォンからコーヒーを作るという日々をおくっていました。なので我が家は全員コーヒーは幼い頃から当たり前にいつでも飲むもので凄く身近なものでした。なので今もコーヒーは大好きです！　これからコーヒー好きの皆さんと繋がれる事がとても嬉しいです！　個人的にみなさんのここのコーヒーが大好き＆お勧めという地元の喫茶店、お店が知りたいなと思っています。これから色々な情報を教えて下さい。よろしくお願いします。

今朝も寒い朝。やはりカフェオレかなぁ。

今週末は、サンシャイン水族館で年間パスポート会員限定のイベントに参加予定。コーヒーを飲みながら飼育員さんのトークショーを聞いたり、生まれて間もないペンギンの雛を見るのが楽しみです。

本日は、なんだか落ち着かない一日。休みボケというほどではないもののチグハグで…。

初めまして！本日より参加させていただきます。 朝と仕事の休憩に必ずコーヒー飲んでます♪ 寝る前にもカフェインレスを飲んでいつもリラックスしてます^ ^

寒い一日で…。熱いコーヒーが一段と美味しく感じられます。

粉2.5杯、水2.5で、母カップ４分の１、私カップ７割で珈琲を飲みました。珈琲フィルターの折り方があるみたいだったので、それに従い。コーヒーメーカーは大分、古く、ゴポゴポと音が鳴りました。肉まん２個とともに飲みました。Key珈琲の日も有りますが、今日はUCCでした。

タンザニア ンゴロンゴロAA＋＋をジェネカフェを使って自家焙煎しました。 今回は2ハゼの少し手前で煎り止めて、ハイロースト寄りのミディアムローストに仕立てました。 エイジングをして、また飲める日が楽しみです。

今朝の一杯は 久しぶりに出したコーヒーメーカーで淹れてみた。 いつもの粉なのに 自分で淹れるのとは全然違った。 ☕

冷え込んだ朝を迎えて…カフェオレからのスタートかしら。

おはようございます。 クラブUCCのsame coffee beansをやって目覚まししています。 11月もできてうれしいです。

今…117が出てきた残りわずかが…とんでも無いことになってた😱 白くなって、ビクともしない 蓋開けたらなんかやばい空気…吸い込んじゃった😅😷

今月もClubUCCのプレゼントに応募。今まで当選したことがないので、一度は当たりたいなあ〜。

"コーヒー飲むことが大好き" これは大前提として、1番好きな時間はここかも 👆という写真 これからコーヒーを飲む時間が来るという期待感と、淹れるのが単純に楽しいという

日が暮れてから、気温がぐっと下がり…。今夜は鍋にしました。

本日、ある文化人の講演会で素晴らしい話を伺いました。誰の、どんな話といえないのが残念ですが、ひとつだけお伝えすれば「多くの人と出会うことは大切です」と。そこだけ切り取ってしまうと元も子もないのですが…。

セブンカフェで「水素焙煎コーヒー」発売キャンペーン中だったので、試しに買って飲んでみました。確かに、まろやかな風味が感じられます。ただ、目隠し🙈テストで当てなさい！と言われたら、自信ないです。

和食で済ませたあとに、コーヒーを堪能。

朝のコーヒーはきりっとします

インドネシア スマトラ島 コピ・ルアクをモーニングコーヒーで抽出しました。 麝香猫の排泄物から採取される、貴重な豆です。 焙煎も失敗できないので、とても緊張しました。 とにかく、ハゼの音が聞こえづらかったです。 シティローストで焼き上げてから10日間エイジングしておいたものを使いました。 レシピについては「マイドリップ課」の方にも記載したいと思います。 アロマは麝香猫の消化器官で発酵される独特な濃厚で、コクと高級チョコレートのような甘みとほのかな苦味。 酸味に関してはあまり表面上には出てきませんでしたが、穏やかなライムのようなフレーバーがありました。 アフターもアロマとフレーバーの重厚さが後を引く感じです。 TDSも収率も狙い通り抽出できたので、これもまた良かったと思います。 どんな感じだろうと考える人でしたら、1度は飲んでみると良いコーヒーかと思います。