ラボトーク

今朝の一杯は、コンゴ‼️ 豆は25㌘.湯量は200ｃc.湯温は92° ドリッパーは、カリタのウェーブドリッパー 目覚めの一杯は、格別の美味さがある。 陶器は日替わりの2客！

CAFE@HOME UCCのコーヒー続き 和菓子と　・・苦味が強い チーズ系スイーツと　・・苦味強し フルーツ系スイーツと　・・酸味強い 旦那と娘の彼と私の3人で、楽しみました。 美味しいコーヒーを味わえました♪

今日の朝は休日だったのでゆっくりハンドドリップした職人の珈琲を飲みました☆

昨日の夕食後のデザートです。苺ソースがけのチョコプリンに、ビターな職人の珈琲はピッタリでした！　うん、やっぱりブラック推しです。

「UCCとクリスマスコーヒーCP」参加者限定バッジを 獲得しました！ マシュマロ、美味しそう❤

今朝の朝ごはんは、DEENのボーカリストの方とコラボした十割蕎麦をおろし汁と珈琲。 よくお蕎麦屋さんに美味しい蕎麦茶や珈琲、プリンって置いてるなぁ。って思いキャラメルドルチェを淹れました。 美味しい組み合わせでした〜♪

今朝、ドン・キホーテによったら、カフェインレスコーヒー　コク深が販売されていた。買うか買わぬか⁇迷いに迷ってるうちに、出社時間になったので、後ろ髪を引かれながらも、その場を後にしました。う～ん！カフェインレスは、自分の中では購買力が、今一、沸かない

沖縄物産展でUCC霧の紅茶が販売されていたので購入しました。 沖縄で製造されているんですね。 甘くておいしい～ 冬になると甘いミルクティーが飲みたくなりますがまさにこれがぴったりおいしいです。 ご馳走様でした。

朝ご飯のチーズパンと一緒に職人の珈琲を飲みました♪ 珈琲で気合を入れて、金曜日を乗り切ります(*‘∀‘)

新しいコーヒーロースタリーに３回目の来店。 コーヒーの味が、洗練されてるから、嫌味無く、 飲み干す事が出来る良いお店だ。 今日は、コロンビア🇨🇴を注文した。 最近は、アナエロビック関係ばかり、飲んでいたので、何も加工されてないのは、久々だ！

いよいよ週末間近ですね！ 土曜日は友達が、浅草でカフェを経営してるので、 そこでドッビオ、チャイ、そしてドッビオマキアート。 日曜日はお家でカフェタイム！ マラゴジッペをカリタのウェーブドリッパーを使って、ドリップするんだ！ 成人の日の月曜日、ドリッパーをオリガミに変えて、マラウイを飲むよ！ 予定を立てるのは、楽しいなぁ‼️

今日のコーヒーは、うちで飲んだチョコレート　ムード、そして、コメダ珈琲のミルクコーヒー！ 平日の朝に、コーヒー2杯飲めるなんて、幸せ者だなぁ！と思うひと時...

今年はベトナムでベトナムコーヒーに挑戦しました。 後頭部が爆発するかと思うぐらいの甘さでびっくり。 こんな甘いコーヒーを毎日飲んだら太りそうだけど 現地の方は皆さんスレンダーで美しい。 毎朝ベトナムコーヒー飲むたびに、疲れた体がシャキッと していくのがわかるベトナムコーヒーでした。

「コーヒー道場」が通年投稿にリニューアルされたのかな？(´∀｀=) って、カテゴリ！！ えっと？笑笑😆 選択必須じゃないけれど〜これは中々面白い

おはようございます。 ゆったりと寝正月をしているわたしですが、 先日、初詣へ行って、成り行きでご祈祷を受けて来ました。 わたしの行き先は、桑名の春日神社です。 厄年ではないですが、厄祓いができたのか 罪穢れのない心地で帰宅しました。 桑名でお土産に買ったお菓子とコーヒーで 振り返りと新しい１日を迎えているところです。

朝ごパン。ポテトとベーコン入りのパイみたいなパン。 え？今年はパン食べるの減らすんじゃなかったの？って思われたそこのあなた！ はうー、耳が痛い笑😆笑😆 人間すぐには変わらない笑 夜とお昼は我慢しよう uccで買ったこちらのワンドリップコーヒー コロンビア🇨🇴とインドネシア🇮🇩の豆。 パッケージデザインの男性の帽子にコーヒー豆がついてるデザインが可愛くて選びました。 味の感想は、うーん🧐ちょっと軽いかな？ ガツンとコクが無いかも？淹れ方？🤭 コーヒープレスで淹れればよかったかな〜

スタッフのおおさわです、本年もよろしくお願いいたします🎍 Youtubeでラテアート企画を考えていまして、みんなの意見を教えてほしいです😊（今週撮影があるので、木曜日中にコメントくれるととっても嬉しいです✨） 📣みんなへの質問 【ラテアートでどんな絵を描いてほしいですか？】 お題が難しすぎても描けないけど、定番すぎてもなぁ・・・。ということでスタッフ陣でアレコレ意見を出し合っているんですが、いい意見が出てこなくて・・・。 みんなのアイデアを貸してもらえると嬉しいです🎉 ちなみに動画の公開日は、バレンタイン付近の予定です！

あけましておめでとうございます、今年もよろしくお願いいたします！ 今日は今年初ゲイシャを淹れました、ヒルスコーヒーのゲイシャSHBブレンドです！ 舌で転がしたときと喉を過ぎた後の華やかな香り、癖になりますね… こちらは旧パッケージ品なのですが、UCCのオンラインショップに新パッケージ品が売っているので、飲み切ったら買おうと思います！

今年は長男が就職活動、次男が受験生になるので、勝ち豆と呼ばれているジャマイカのブルーマウンテンNo.1を奮発して買ってきました。 4人分淹れるのは、いつもと違って難しかったです💦 熱風式の店頭焙煎のお店で、注文後に希望の焙煎度で焙煎してくれます。 直火式のロースターも行きつけがあるのですが、熱風式のお店のが安いので今回はコチラで。 スイーツ親父の旦那が作ったチョコロールケーキと一緒に。 刻んだチョコがザクザクの食感で美味しかったです。 ブルーマウンテンは推奨より少し深めに（ハイローストくらいかな）で焙煎してもらいました。 濃いめが好きな長男と旦那には少し濃い目に淹れて、飲みやすいコーヒーだねと好評でした。 私は、ブルーマウンテンはブレンドの方が好きな気がします。 何が足りないんだろう🤔コク？ もっと深めに焙煎したらどうでしょうか?良さが消えちゃう？ ブレンドして飲んでる方がいたら、アドバイスください🙏

以前、Androidスマホにアプリをインストールして その日にいただいた珈琲を記録していました。 最近は、インストールした事も忘れて使わず仕舞いになってます。 画像は『珈琲プロファイル』というアプリの一部をキャプチャーした物です。 もう一つ『コーヒー日記』というアプリも使っていました。 使わずにいた期間が長いけど、改めて使ってみようと思います。 皆さんが勧めのアプリがあったらお教えいただければ嬉しいです。｡

お正月の間も毎日同じコーヒーでルーティーン♪ おかげで体重増加もなく過ごせてます◎ ラボがお休みのこの期間、ラボ内をタイムトラベルよろしく正月旅行のごとくウロウロ… 色んな発見と共に知識や写真に癒されて、良いコーヒー旅行が出来ました☆

カフェで一杯！ 品種は、ニカラグア🇳🇮！ 味の表現は出来ないけど、美味かった。 今日だけで、コーヒー4杯。 ちと、飲み過ぎかも....

今朝の朝ご飯は、パン🍞 ここの投稿を読んでから、無性にダブルソフトが、 食べたくて、買ってしまいました。 コーヒーはチョコレート　ムード！ パンには、ファットスプレッドだけど、取り敢えず、気にせず、食べよっと‼️

コーヒーのカスって！！！ 「植物成長阻害物質」があり、カフェインは除草（生育抑制成分）成分。 コーヒーノキが、自分の周りに草が生えないようにするため 猫の尿 被害 防御の「消臭作用」がある。 「 雑草 」『猫の尿 」駆除、消臭に使われます。 って知って驚いてます。 毎日沢山カスのゴミが出るから…土の代わりに植物にあげてた…紅茶の茶葉のカスと共に…OMGʅ（◞‿◟）ʃ みんなごめんよ〜😭 そりゃー枯れるわw

今朝は朝ごシリアルでした 月に2〜3食しかたべないライス🍚今年はパンの割合を減らす努力をしています。 ってシリアルも小麦粉製品やーん笑