和菓子とグァテマラと餡子って相性が最高だと思ってます。穏やかでシンプルな餡子の甘味がグァテマラのフルーティー感と合わさるのが好きです

ドリップを注ぐ丁寧にドリップれば、それ相応にコーヒーは答えてくれる気がします。本日はコロンビア•スプレモ マイルドな口当たりとミルクチョコを思わせるコクと酸味、豊かな余韻が後を引きます

エチオピア•シダモ先々月ですが、エチオピア•シダモ焙煎しました🔥中炒りくらいの仕上がりで柑橘のような爽やかな香りとマイルドな口当たりが印象的でした。やっぱりエチオピアは美味しい😋

遅起き遅起きした休日の時の写真ですシンプルにチョコレート味のベーグルと香ばしい焼き菓子の組み合わせにホットコーヒーは合いますよね。

カフェラテとマキアート本日の一杯はカフェラテとマキアートですフレンチローストのエチオピアでエスプレッソを抽出してみました〜 濃くもマイルドコーヒー風味がミルクとよく会いました👍

フレンチプレス久々にフレンチプレスで抽出してみました寒い朝に、熱々の「エチオピア シダモ」優しい柑橘のような酸味とココアのような甘いコクが朝を飾りました