ラボトーク

数十年前の珈琲にまつわるお話… モノクロフィルムで写真撮影しては自分でフィルム現像している時期がございました。 当時、周りでは「インスタントコーヒーでモノクロフィルムを現像できるらしい」とまことしやかに語られていました。 「現像にはフリーズドライより微粉タイプのスプレードライのほうが良いらしい」等々。 当時は僕が知りえる情報量が少なく、コーヒー現像を試してみたかったけれど出来ず仕舞いで現在に至っています。 そんなことを思い出しながら、改めて調べてみました。 現像液に含まれるハイドロキノンという成分がインスタントコーヒーにも僅かですが含まれているそうで、PH10ぐらいのアルカリ水にインスタントコーヒーを混ぜることで現像液の代用が可能なのだとか？ 撮り貯めたまま未現像のフィルムが沢山あるので、機会をみてチャレンジしようかな？と思っています。

年に一度の健康検診で朝食は禁止、やっと自宅着してコーヒーブレイクすることができましたの(#^.^#)

中秋の名月🌕雲が流れています。お月見団子を買いに行けばよかったな😆《追記》：👇の『StoryExport.mov』を押下すると動画が見られるみたいです。写真と動画を投稿しようとしたら、自動で音楽まで付いてました😅

朝急いでいたら。。。 急がば回れですね😅 ワンドリップを引っ掛けて、ポットから勢いよくお湯注いだらドボン♨️ まさかの浸水式に〜🙈 フィルター通して飲みました🤭

こちらしとしと涙雨、あたたかいこーひーであたたまりますわ(#^.^#)

昨日はトレンドインチャレンジ第1弾の日✨ SNS投稿のご協力、ありがとうございました🙌みんなの投稿発見できました～☕♪ トレンドインは難しい結果だったのですが、第2弾として20日（木）を予定しています💪 ちなみに、8時か20時だったらどちらの方が投稿しやすい、などありますか？🤔

紫陽花の季節。我が家のてまりてまりが今年ももりもり色づいて大変可愛らしいです。

CAFE@HOME UCCのコーヒー続き 和菓子と　・・苦味が強い チーズ系スイーツと　・・苦味強し フルーツ系スイーツと　・・酸味強い 旦那と娘の彼と私の3人で、楽しみました。 美味しいコーヒーを味わえました♪

皆さん続々届いてるようですが、うちにも昨日来てました🎁 やっぱり三桁当選て魅力的…✨ 秋のUCC杯以降、重ねがさねありがとうございます😆

水淹れ探究プロジェクトのアイスコーヒー当選しました。有難うございます！

※回答済【コーヒークイズ④_6月20日】 偉大な音楽家ベートーヴェンもコーヒーを愛した偉人として記録が残っています。 コーヒーへのこだわりやルーティンを持っていたことでも有名ですが、それは以下のうちのどんなものだったでしょうか A)　コーヒー豆を数え、必ず同じ数だけ使って抽出する B)　焙煎の時のハゼ音を聞いて、ある音が出た時に火を止める C)　利き腕と逆の腕でコーヒーカップを扱う D)　コーヒーは椅子に座らずに立って飲む ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません。

スーパーで見かけてつい買ってしまった😅

さん地下（神戸三宮地下街）のハウネベーヤー カフェ ヒュッゲさんで軽めのお昼ごはん人気店なので平日の12時前でも既に数人待ちベーコンバゲット🥖🥓は外カリッ中もっちりでめちゃ美味しい！ドリップブレント☕️は酸味控えめでコク・苦味のバランス良く、始めはブラックで→残り半分以下はコーヒーフレッシュ（あれば牛乳）と砂糖を加えて飲むのが私流

水淹れ探究プロジェクト、私にも当選賞品が届きました！早速、試そうと思ったのですが、手頃な冷水ポットが無いので後日結果報告します。

いくら探しても出遭えなかったボトル缶が目の前にっ😆✨ 嬉しいです～！ じっくり味わってレビューしたいと思います🫡

今日18時過ぎにダブルレインボー🌈を自宅前からみました😊　月をサンドイッチ状態、消える前になんとか撮れました♪二重の虹「ダブルレインボー」は、外側の虹（副虹）は内側の虹（主虹）と色の順番が逆（外側が青、内側が赤）になるのを　娘に　『すごすぎる天気の図鑑/荒木健太郎(KADOKAWA)』から解説してもらいましたが、なかなか理解できず…(笑)😅幸せのダブルレインボー🌈　UCC ラボメンバーの皆さまにもおすそわけ♪

今日は今開催中の展覧会でゴッホの夜のカフェテラスなどを見ました　今カフェというとコーヒーですが、この時のカフェとはどんなのだったんでしょうか、どんなコーヒーだったのでしょうか、などと考えながらカフェでコーヒーが飲みたくなってきました、テラスはちょっと寒いですけど…

早朝に自宅を出て江戸の上野に向かい会議に出席し、今自宅着しました。 江戸の上野は人人人人人∞でしたわ。暖かい日なので半袖半ズボンの姿も多数ありましたのよ、自宅着して今日のコーヒーをやっといただきましたの、ほっと一息美味しい(*^^)v

玄関開けたら雪で、コーヒーをいつもよりあっつあっつにしていただいていますの。

久々に挽き立てを味わえます☕ 『コーヒーのベストパートナーを探そう！ペアリング研究会』 でのコーヒー豆、当選ありがとうございました🎉✨ 久しぶりに豆からのドリップコーヒー、楽しみです！まずはミルの調整気を付けなきゃ😆

ClubUCCのサイトを観たら、プレゼントの賞品が載っていませんでした。感謝祭は終わりましたが、5月と6月もプレゼントに応募できると思っていたので残念。ポイントが余ってしまいました。こんなことなら、感謝祭で応募口数の上限をなくして欲しかったなあ〜。

※回答済【コーヒークイズ⑥_6月22日】 北欧、フィンランドは1人当たりのコーヒー消費量が非常に高く、世界有数のコーヒー好きな国として知られています。 そんなフィンランドで飲まれているアレンジコーヒー"kaffeost"（クッフィオスト、カフェオスト）はあるものをコーヒーに入れて飲むものなのですが、それは一体なんでしょう？ A)　ヤギのミルク B)　チーズ C)　クランベリーのソース D)　ビール ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

甲子園が開幕したと思ったら、昨夏優勝の沖縄尚学が初戦敗退。なんとまぁ！　波乱のスタートに。みているほうは熱いコーヒーを飲みながら、のほほんとしているだけですが…。

１１日木曜日に「🗻ウォーク」に行って来ました。梅雨時に富士山を見ることができて、Luckyでしたぁ～🙌今日、水淹れ「GoldBlend」を箱で発注しました☕

最近、 ・インフューズド ・バレルエイジド ・カルチャリングプロセス ・ファーメンテッド ・アナエロビック などなど特殊な精製(発酵)プロセスのものを飲むことが増えてますが、そんな中UCCのスペシャルブレンド(ブラジル、ベトナム)を飲むとすごくホッとするというか、安心するんですよね。 飽きが来ない、幾らでも飲める(カフェイン摂取量的に限界はあるけど)コーヒーの存在はありがたいですね