ラボトーク

今朝もあつあつのコーヒーをいただくことができましたので、行ってまいります。

ミルク多めのコーヒーで今日も一日スタートしますね(^^♪

やっぱり2、3杯分入れるより、1杯分入れる方が難しい気がする。 誤魔化しがきかないというか、味が安定しない😅

「冬のUCC杯」当選品のYOINDOが届きました🎯 一見チョコレートだけど、実はコーヒー豆(タンザニア)で作られているという、ちょっと不思議な商品。 食べてみると確かにチョコじゃない…でもチョコッぽいという🤭 お供のコーヒーはチョコレートムードです🍫

年末付で退職します。有休消化もあり、先月某日の実務最後の日、たくさんの方々にお疲れちゃんプレゼントをいただきました。 ある方からは高級チョコレートとドリップコーヒーをいただきました。執務中にコーヒーを愛飲していたので、嬉しいプレゼントの１つでした。

今日のおやつ YouTubeで見つけたぱんを焼いてみました。 マヨネーズを巻き込んだぱんと、ナッツを巻き込んだぱん、焼きたてはおいしいけど、明日はどうかな？

好きだけどなかなかお店で見かけなかったCold Brewのラテをついに箱買い！久しぶりに飲んだけどやっぱりこれが一番！！

仕事から帰ってきたら🎁が届いておりました‼️ 当たると思っていなかったので、とっても嬉しいです😆💕 ありがとうございました‼️ こういうカップ持ってないのでありがたく使わせていただきます。 でもしばらく飾っておきたい気も…🤭

昼はランチで、ビビンバを食べてきました。 それなのに今また肉まんを食べてます（笑） 好きなコーヒーと一緒にね!! 食べ過ぎかな？

50年以上前のハリオ製コーヒーミルです。 長年ドリップバックコーヒーを飲んでいましたが、昨年定年退職して時間に余裕が出来たので、ペーパードリップを楽しむようになりました。そしてUCCさんやバリスタさんなどのYouTubeを観ては、コーヒーそしてドリップの奥深さを知り、あれやこれやと変化させつつドリップしています。 　 コーヒーミルの性能によってもかなり味が違うとのことで、評判が良さそうなものを買おうかとも思いましたが、実家の戸棚に眠っているものを思い出し、引っ張り出してきました。亡き父がおそらく50年以上前に購入したものです。もう何年も使われていませんでしたが、金属部分にサビもなく、洗って乾燥して挽いたところ普通に挽けました。粒度に多少ばらつきはあるように見えますが、父が握って挽いていた様子を想像すると、コーヒーも一味違う気がします。新しいミルも欲しいとは思いつつ、これを処分することは出来そうにもなくしばらく使うことになるのかな？まだ使っていませんが、同時期のサイフォンもあります。

ラボの見出し？が更新されていてびっくりしました😲❗ ちょっと迷子になりそうに…💦

本日クリスマスプレゼント『UCCラボオリジナル携帯カップ』が届きました。ありがとうございます。 デザインが可愛いですね。コーヒータイムが楽しくなりそうです。 大切に使いたいと思います。

ホントに今日は冷えますね❗ デロンギをつけてるのに、寝室に入ったら13度でした〰️😭 湯タンポ入れてるので、さっさとお布団にはいりま～す❗みなさま、おやすみなさい～😪

今日は江戸でお勉強で、コーヒー飲んで今から出発しますわ(*^^)v

おはようございます。 何気に水曜どうでしょう好きな方がいるみたいなココですねw 今　函館に来ていて　コーヒールームキクチに行きました。 『水曜どうでしょう』の対決列島～甘いもの国盗り物語～　という企画で紹介された店です。 あいにくの外装工事中でしたが　昭和の喫茶店な内装はそのまま。 シャリシャリなソフトクリームも相変わらず。 メニューには「蕎麦」もあるという昭和感。 うん、懐かしい（笑）

昨日はお昼のデザートに久しぶりにcoffeeぜりを頂きましたの、寒い時期でも冷たいデザートは美味しいものは美味しいと実感したしましたのよ(*^^)v

※回答済【コーヒークイズ⑦_6月24日】 コーヒーの酸味は、いくつかの有機酸の組み合わせで生まれます。これが焙煎によって増減することで、味わいが変化します。 以下のコーヒーに含まれる有機酸のうち、焙煎前の生豆の時に最も多く含まれ、焙煎によって分解されていくものはどれでしょう？ A)　クエン酸 B)　酢酸 C)　キナ酸 D)　カフェ酸 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

いつも行くスーパーで「職人の珈琲」が棚落ちしてしまったようで困っていたのですが、今日行ったら「ゴールドスペシャル」が期間限定で販売されていて歓喜(^^) まとめ買いしました。 コクのブレンドも初めて買ってみました。飲むのが楽しみです。

当選しました！ ありがとうございます🙇 コクのある、けれども後味さっぱりで飲みやすくてとても美味しかったです😋 氷とあわせてアイスが合いますね！ パッケージもおしゃれですね！

今朝もミルク多めのコーヒーでスタート(^▽^)

3.11から14年目☕️ 今日は当たり前の日常が大切だと思える日ですね！ 美味しいコーヒーが飲めることが尊いことだと思います。 いろんなことを考え、願いながら、過ごしたいと思います。

バッジが気に入ったのでアイコンに添えてみました〜 ありがとう！

苦節3ヶ月。 ついにUCCスロット🎰で2000Crop GETしました。 毎日コツコツ挑戦し続けて良かった🙌 ホントに出るんだ…うれP😭

※回答済【コーヒークイズ⑪_6月30日】 ベトナムコーヒーはコンデンスミルクをたっぷり入れた飲み方で有名ですが、本家ベトナムでは、それ以外にあるものを加えた変わったコーヒーレシピも親しまれています。 それはどんなコーヒーでしょう。 A)　パクチーを入れた”グリーン・コーヒー” B)　唐辛子を入れた”ホット・コーヒー” C)　卵を入れた”エッグ・コーヒー” D)　米粉を使った”ライスミルク・コーヒー” ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

今朝はcoffeeにマシュマロを浮かべました。あっついcoffeeなのでシュッシュッシュ～～～と美しく溶け美味しいわぁ(#^.^#)