週末はこれでコーヒーパーティと洒落込ませていただきます。ざばっとコールドブリューに

ゴールドスペシャル コクのブレンド250g（粉）の皆さんのホンネを楽しく読んでいます。 今日は、コーヒー売り場に行ったら、ちょうどゴールドスペシャル コクのブレンド250g（粉）を手に取ってた方がいらっしゃいました！

現在、我が家のラインナップは、117、ゴールドスペシャル　コクのブレンド、職人の珈琲　クラッシックブレンドです。 「みんなちがって、みんないい」を実感(笑) 今日は、どれにしようかなと迷うのも楽しい、UCCラボに参加させていただいてから、楽しみが拡がっています。

ブラックフライデーを理由に、買ってしまいました！！ でもまだグラインダーが届かないので、淹れられません😅 ラテアートがやりたくて、家にある物と100均とインスタントコーヒーでやってみたりしましたが、やっぱりちゃんとやってみたくて。 たくさん調べて、安いけどちゃんとできる物を選んだつもり。 でも付属のポルタフィルターやタンパーじゃない方が良いとか、ノックボックスやパックスクリーン、ニードル、ディストリビューター等々、？？なアイテムが多すぎて頭がついていけません💦 アイテムの名前を覚えるのも一苦労🥲 蒸気や機械の温度の取り扱いとか難しそうで、まだまだ美味しく飲めるのは先になりそうです…。 あ、ミルクピッチャー買わなきゃ…。 エスプレッソ、ラテアート、やってる方いらっしゃいますか?

無料クーポンがあったので、久しぶりにマクドナルドでアイスコーヒーを飲んで来ました。紙のストローは好きではないですが、今日は急いで飲み終わったので問題無し。

2024.12.20-21 【winter coffee fes.】東京🗼校 12/21 16:30まで ※入場16:00まで 12/20来訪　イベントの飲み比べの一コマ カップがかわいい🩷 三個欲しくなる😆→2️⃣を購入 おいしい coffeeいっぱい飲みましたー 🔶1100円でカップ付き　飲み比べ 1️⃣Uカップ 2️⃣Cケトル 3️⃣Cカップ

年越し蕎麦を食べ終わり、テレビを見ています。 今日は珈琲飲んでいなかったなと気づき、こんな時はワンドリップです。 今日は職人の珈琲リッチブレンド（赤の職人さん）。タンブラーの蓋は敢えてフルオープンで香りを楽しみながらゆっくりいただきます。

眠れない～！ 訳あって一週間の禁酒ならぬ禁珈琲生活がやっと終わりました！ (なのでちょっと参加が遅れました。ごめんなさい💦) なんだか今日は目が冴えて眠れない… 久しぶりにカフェインをとったせいか眠たくない 明日(今日)も仕事なのに 羊を数えて早く眠れますように！

ucc公式のレシピに、カボチャがたくさんー🎃 きゃーどれも美味しそう。 皆さんどれから食べます？ ホットケーキ？ コーヒーゼリー？ タルト？？ 私はねぇ、、コーヒーゼリーからかなぁ♪♪ 作ってみようと思いますー →https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_28965/

仕事から帰ると嬉しいお知らせが✨ 明日から頂くのが楽しみです☕

職人の珈琲　クラシックブレンドのほうが緑より減りが早かったので、本日買ってきました。 父は苦みが好きで、私は牛乳のカフェオレが美味しくて緑より使っていました。

UCC オンラインで、コロンビスプレモ初購入。 とっても優しい味。まるで今日の天気みたい。 秋晴れ味。温かくて、柔らかいテイスト。 みんなもチャレンジしてみてね(p^-^)p

国内旅行の飛行機にて。 久々に乗った飛行機で頂いたコーヒー。 蓋部分も、マドラーも紙製と、エコになっていて驚きました。

昨日はラボイベントありがとうございました。とても楽しかったです！ ラボ前に、期間限定のキャラメルドルチェを買いにスーパーまでウォーキングを。 今まで〇〇を買ったら抽選で〇名様にプレゼントという懸賞って応募したことがなかったのですが、今UCCさんの商品を購入するとディズニーランドのパスポートが当たるそうで、これは我々ラボ民にはチャンスなのでは？と思い、過去のレシートを漁って応募してみるところです。 対象商品の中にはキューブ型のあのコーヒーも含まれてて、そのレシートを処分してしまったことが悔やまれますが、いつかコーヒーギャラリーの今日の一杯の写真に、夢と魔法の王国の中でコーヒーを飲んでいる写真が投稿されたら、「あぁ、当たったのね」と静かに見届けてくださると嬉しいです😋

いつもハンドドリップに使っていたバルミューダの電気ポットが壊れてしまいました…(´;ω;｀) 急遽使っていなかったデロンギの電気ポットで淹れたのですが、注ぎ口が太すぎてドリップできない…！ ドリップ用のポットを購入せねばと思っているのですが、みなさまおすすめのドリップポットがあれば教えてください(>_<)

昨日、コーヒー豆が底をついたので、3つのコーヒー生豆を焙煎しました。 コロンビアのパッションフルーツのインフィーズドコーヒー エルサルバドル トラジャ の三種類。 今日はコロンビアをリネンフィルターで200cc抽出して、 楽しみました。 明日は、トラジャをネルフィルターで抽出して、飲んでみるつもりです。 毎日、ドリッパーを変えて、飲んでますが、味の表現が苦手で、 皆さんにお伝え出来ないのが、我ながら歯痒い思いでいっぱいでなりません。

みなさんキャニスター何使ってますか？ 僕はいつも何種類も豆を買ってしまい、家にキャニスターがないのでジップロックに入れた後冷凍庫にINしちゃってます。 どうせ買うなら可愛いのがいいなぁ

今まで使っていたドリップケトルをHARIOのドリップケトルに変えたところ、抽出の際の苦味が減りとてもマイルドになりなりました。 今まで使っていたドリップケトルは、高い位置から注がないといけないので苦味や雑味がどうしても含まれていました。 HARIOのドリップケトルで苦味や雑味を加えたければ、『ワザと掻き混ぜる様に注いだり自分自身でコントロールができる。』ので、珈琲を自身で淹れる方は注ぎ口が細長いドリップケトルをお勧めします♪♪♪

昼の一杯、菓子パンと一緒に。

ダダ今午前3時過ぎ…焙煎の後片付けも終わって，一息。 本日焙煎をしたのは、トゥリウンフォ　ベルデ　マラゴジッぺ（メキシコ）、コンゴ　ビルガンパーク、マラウイ　ミクス組合の3種類。 マラゴジッぺは飲んでいるけど、コンゴとマラウイは今回が初めての試飲となるから、ちと楽しみだ。 昨日はウェーブドリッパーを使ったから、今日は、オリガミをパラゴンで、コーヒーを抽出しようと考えてるんだ！ 先ずは、残り物をブレンドしたコーヒー豆を飲まなきゃ❣

年末ですね〜、皆さんいかがお過ごしでしょうか？ 帰省でコーヒーを淹れられないので、今日は出先で見かけたゲイシャの缶コーヒーを試してみました！ ゲイシャをアイスで飲んだことは無かったのですが、意外と華やかさを感じられて良かったです！ 良いお年を〜

朝の一杯は、コンゴ！ 幸いにも、カメムシの匂いも無く、 コーヒーのなんとも言えない香りが鼻をつく。 今日も、豆は25㌘、湯温は92°、湯量は200cc。 コーヒーカップは、日替わり陶器の2客！ 寝起きの一杯は、最高だね‼️

毎日コーヒーを入れて飲んでいるので、そこで出てくる珈琲豆のカス。皆さんどうしてますか？ （何かに活用できないかと思っていますが、乾かして靴箱の消臭にするのと、生ごみの水分を吸わせる位にしか使えていません。） 何か良いお知恵をお授けください～！

『BLACK無糖　GEISHA BLEND』 コンビニ3件ほどはしごしてやっと見つけました(≧▽≦) 華やかな甘い香り、楽しみです！

気分アゲるためハロウィンのお皿使ってみましたが、乗っているは、芋ようかんでございます。 こっくりした芋の甘さと、ビターなクラッシックブレンド(ブラック)がピッタリでした！