ラボトーク

今夜のT-S戦はセ・リーグの最終戦。虎さんの優勝は決まっていますが、ツバメは勝てば５位、負ければ最下位に。何としてでもツバメに勝ってほしいと…。

波が高く釣行中止、残念😥前々から連休に合わせメンバーを集め、貸し切りで釣り船を予約していたのですが、先程船長から、波が高いので明日は中止の連絡が入りました。今回は、テンヤ仕掛け🦐で真鯛狙いを計画して、楽しみにしてたのに残念です。急にやることが無くなっちゃいまいました。

行きたくないけど大事だろう場所

パ・リーグのCSは西武がまず１勝。こちらは２位チームが王手。さて、どうなる？

ヨギボーに寄りかかりながら、野外で映画を観れる🎦

暑い！ アイスコーヒーをつくり、氷をつくり…。秋はいったいどこへ？

産地探究プロジェクトに当選して、ドリップコーヒー４種セットが届きました。応募し忘れたと思っていたので、嬉しいお届け物でした。これからしっかりと、味わいの違いを飲み比べしたいと思います。ありがとうございました。

今、HARIOさんの公式インスタライブを見ていて、SCAJ2026のハリオさんのブースでの坂尾バリスタの実演をみていました。uccコミニュティで知ったペーパーリンスの工程。それを、行うにあたり、ペーパープレスを置いていました。おおおおお？！→調べた。《ペーパーフィルターをセットした際、浮きやヨレをしっかりと押さえてドリッパーへ密着させ、お湯の流れや抽出スピードを安定させる役割を持っています。》ドリッパーに何度も密着する様にペーパーを置いて、重しの周りにお湯かけて。お湯捨てて、冷ましてから粉をinほほぉ。ペーパープレスがほしい🤣アンバーとクリアーのお色でちょっとbonmacの食器とリンクするじゃない？！どちらの商品かわからないけど、気になるペーパープレス切り取り画像を貼りますが、もし…問題があれば画像削除してください🙇

珈琲探究ワンドリップコーヒー４種セットに当選してプレゼントしていただきました😊飲み比べできて嬉しい限りです！スイーツともよく合ってコーヒーの香りと味わいと共に楽しませていただきました☕🥰

トラさん、頑張れ！

最近、朝は本当に寒くなりました、朝からミルクココア飲んでます

今朝はなんとなーく珈琲なくてもいいかなーって思ったけど。やっぱり淹れた☕​珈琲飲むと落ち着く。

本日は二十四節気の「霜降」。暦のうえでは秋ももう終わりですね。今朝は熱々のリッチブレンドからスタート。青い空が広がる北関東ですが、さすがにちょっと寒い感じです。

朝ごパンです ゴロゴロカシスいりのマンゴーのクリームチーズパンはかなり甘く、 ソーセージ入りのパンはラー油かな？辛味のあるオイルが効いて、 甘味と塩味。いい組み合わせのパンに♪ 投稿カテゴリーに、新しく「みんな聞いて！」が仲間入りしたのですね(о´∀`о)

narichicoさんが美味しいよ〜と 教えて下さったので 炭酸割りやってみました！ ツートンにはなっているのですが グラスが透明ではないので 映えない🙈のでギャラリーには恥ずかしく… こちらでご報告いたします コーヒー濃いめ 多め にしたら美味しかったです！！ UCCのスタッフの皆様も オンライン講座で詳しく教えてくださってありがとうございました！！

今日は、昼食にサツマイモとコーヒーを飲みました。 美味しかった。

今朝も咽がカラカラなので、いつも通りに たくさんのコーヒーを飲み、咽を潤いました。

嬉しいコーヒー2割引きセールだったのでテストでいただき毎日飲んでいるキャラメルドルチェを購入しました(´▽`)ノ

本日お買い物に出かけてお目当てのカルダモンを調達しようとしたのですが、あるだろうと思っていたスーパー（フジ）にはありませんでした…近所にカルディなどのお店がなく、当分お預けの様です～★ 今日はお買物で体力を費やしてしまってかなり疲れてしまい帰ってからは何もする気が起きず、普段のブラックコーヒーとナッツが限界でした。 一旦は残念で気落ちしましたが、いつか手に入れようと闘志が湧きました！！！

今、ネットで、マラウイとコンゴのコーヒー生豆の購入を決めました。この二種類は、飲んだ事がないので、少々楽しみです。 これで家にある生豆はベトナム、メキシコ、エクアドル、トラジャ、コロンビア、エルサルバドル、そして、新たに二種類を含めて、八種類になります。コロンビアはあと１００ｇないので、飲み干したら、終わりなので、九種類になります。 今から、どんな味なるのか❓楽しみです。

今日の朝ごパンは、和三盆の長崎カステラとコーヒー☕︎いただきました♪ 先月行った長崎のお土産やっと開封です笑

大掃除のご褒美に 昨日は晴れていたので、ベランダ＆窓掃除を片付け、 今日はゴミ回収最終日だったので、ガスコンロ周辺とシンク掃除をみっちりと 疲れた身に、チョコとコーヒーは沁みます

皆さんもそろそろ今年一年を振り返る時期でしょうか？ 今年の夏、近くの焙煎所にて購入した豆。 開封せずに１週間ほどおいていたら、炭酸ガスの放出で パンパンに膨らんでました。 近年は、呼吸？のできる袋を使うところが多く このように膨らんだ状態を目にすることも少なくなりました。 なんか懐かしいです。 お名前を失念していて申し訳ないのだけれど、 実験ルームでどなたかが気にされていた「深いコクのスペシャルブレンド300g（粉）」の袋裏にあるベロみたいなもの。 あれは何なんだろう？酸化防止のため窒素ガスを入れる注入口？ 珈琲の保存パッケージも進化してるんでしょうね！

今日、新しいコーヒーロースターリーに行って来た。 コーヒー豆は三種類しか置いてかったけど、店主の話から、 これから増やしていくらしいので、楽しみだ。 自分も今、7種類の生豆を3つずつにローテしながら、焙煎をしている！それに今日、カリタのウェーブドリッパーの購入を決めた。 行きつけの店の多くで、使用してるので、自分でも使ってみたくなった。 唯、これが手に入るとローテが大変だ！ フラワードリッパー、オリガミドリッパー、リネン、ネル、そしてカリタのウェーブドリッパーだ。 淹れるとどんな感じになるのか？ 今からワクワクしてる（　＾ω＾）・・・

今日のコーヒーは、うちで飲んだチョコレート　ムード、そして、コメダ珈琲のミルクコーヒー！ 平日の朝に、コーヒー2杯飲めるなんて、幸せ者だなぁ！と思うひと時...