石川旅行で発見！！ 東京では探してもなかったのに、石川県のイオンにありました。 うれしくてお土産にしました。

あちこち、桜のキャンペーンですね。 白桃とわらびもちは、結構甘めでしたが、 美味しくいただきました。

珈琲のお値段への影響だけじゃありませんが、トランプ関税に一喜一憂しています。 さて、ドリップに関するお話。 GIGAZINEに【コーヒー粉に湯を注ぐ「高さ」がコーヒーの抽出効率と風味に大きく影響する】と題した記事が上がっていました。 https://gigazine.net/news/20250409-pour-over-coffee/ どちらかというと実践的なハンドドリップというより、効率よく抽出濃度を高くする方法を目的とした研究のようです。

お土産でまたまたコーヒー(正確には違うけど…) いただきました♪ 嬉しい😊

皆さま、はじめまして。ブレンドと言います(^^) よろしくお願いします☕

本日登録いたしました！よろしくお願いします✨

UCCラボステッカーをついに🤍 ずーっとどこに貼ろうか悩んでいて、いつも目に入る場所に貼ることに♪可愛い🤭（右下にはマイドリップ課をイメージさせるドリップシーンを😆笑） 今日はSNSの企画を準備中です✨ 普段私はSNSの担当をしているのですが「#UCCラボ」で検索すると投稿してくれてる方もいて嬉しいです😳 毎日覗いてるのでよかったらSNSも「#UCCラボ」で盛り上げてくださいね〜！ 企画がスタートしたらラボ内でもお知らせしますね📣

ここ一カ月近く、寒波で体調が優れなかったりいつもと違う予定があったりなどしてとびとび位でしかあまりドリップできていませんでした… それでもコーヒーは飲みたいし飲めたので、もっぱらインスタントでドはまり中のスパイスコーヒーなどは欠かしていませんでした♪ 昨日久しぶりに時間が出来たので２日分のおやつを作って今日久しぶりにドリップコーヒーを飲みました～☆ コーヒーを淹れている時間は本当に安らぎます◎ 明日はあと一日だけ時間がよめない予定があるので、その後はまたどっぷりとドリップにはまりたいと思いますｗｗｗ

やっぱり普通の電気ケトルでちょろちょろ注ぐのは良くないのでしょうか‥☕️ 口が細いケトルが欲しいけど‥ 置く場所がないし‥ みなさんどうされてますか❓

珈琲ミル物語【ザッセンハウス154SM 編】 他のメーカーとは明らかに挽き味が違うのがザッセンハウスの珈琲ミル。本来、その真価が発揮されるのは1950年代～1960年代に製造された、いわゆるオールドザッセンと呼ばれるミルだそうです。 現代のミルも素晴らしい進化の波を感じますが、当時もミルの戦国時代と評価する方がいるほどで、素材の特殊鋼しかりドイツの職人のひとりひとりが高度な作り込みをし完成させたミルは、現ザッセンハウスとも全く出来が違うと言われているそうです。 1867年創業のザッセンハウス、苦難の時代を乗り越えた100年以上の老舗会社ですが2006年に倒産。 KUCHENPROFI社が買収して別資本としてブランドは復活しています。この日本では、メリタジャパンがその代理店として現行品の販売に寄与しています。 僕は、二つほどザッセンハウスのミルを所有していますが、いずれもオールドザッセンと呼ばれるものではなく近年の復刻版にあたるものです。 そのうちの一つ、154SMという型番のミルの見た目がだいぶくすんできたので、オーバーホールしました。（2024年夏のこと…） 分解組み立てはさほど難しいものではありません。パーツごとに清掃しサビを落とし研磨したり再塗装したりと… 一番手を焼いたのは、コニカル刃の再研磨。研磨と言ってもタッチアップ程度ですが、結構時間がかかりました。 組み上げ後に早速珈琲豆を挽いてみることに… 「ニュル、サクッ、ガリッ！」 オールドザッセンには程遠いと思いますが、最初の頃の挽き味が再現出来ていると思います。

uccとコラボのパンを見つけました。

新年あけましておめでとうございます。 今日も一杯のコーヒーで一日がはじまります。 今年もよろしくお願いします。良いお年を。

同じくコーヒーサミットに行ってきました！ 朝イチで行ったのですが、あっという間にたくさんの人になり、会場は熱気につつまれていました(笑

新しい瓶開封しました。 インスタント瓶の開封の時…この中蓋… どうしても残しておきたい苦笑😅 ほんとは全部取り除くよね？？

今日は食パンを少しアレンジして‥🍞 ドリップコーヒーとともにいただきます☕️ 心と時間に余裕がある時のみ笑😆 普段はワンドリップで、 食パンにはジャムかバターオンリーです🧈

1袋買ってるのに間違って買ってしまった〜〜〜！！！ コーヒー好きならあるあるですよね？

先日、ダイソーのシャワードリップを使いました 今までヤカンからお湯を注いでいましたが、専用のものを購入しようと思いましたが、シャワードリップというものを見つけたので、試してみました 素人にはとても良いです お湯をまとめて注いで、他のことできるので良いですよ

登録してくれたお友達！ありがとー♪ その後のプレゼント企画にも当選してるのをみて、微笑んでます☕️ シールをラッピング形式で梱包してくださってる点が更に好感度⤴️ どこに貼ろうか迷ってますよー╰(´︶`)╯♡

コーヒーを使ったお菓子とか スイーツはお好きですか❓☕️ 私は大好きです！ 写真はコーヒープリン🍮

コーヒーゼリーもすき

ドバイチョコを食べてみました。 想像していたより、甘いチョコ！ ミルキーなチョコの中に濃いピスタチオの味と ザクザクした食感。 苦めのコーヒーと合いますね。

最近の趣味はもっぱら普段見かけないスーパーのレギュラーコーヒー、インスタントコーヒー、チルドコーヒーをじっくり眺めることです笑 PB系だったり地元のスーパーでは見かけないブランドがあったり、 あと全然見つけられなかったこんなのを発見できたり👀 地味かつやや不審者感ありますが楽しいです

またまた作ってしまいました。 アガーで作ったコーヒーゼリー！ 作ってから、数時間で食べたけど、 きちっと固まってくれました！

朝ごはん 食パン2枚🍞しかも一枚は、端なので、全面ミミつき💖 最高。 コーヒーは3杯飲みました笑

ステッカー、届きました！ バレンタイン限定セットの購入で頂きましたが、かねちゃんさんからのメッセージ付き（しかもラミネート済）なのに嬉しいびっくり😂 封筒の宛て名も手書きでしたから、なんて丁寧なんだろう…と有り難さが増し増しです😌 大変でしょうけど、今後もこんな企画を楽しみにしてます。