カフェテラス

コーヒー高くなったよね～って買いに行くたびに独り言。 スーパーの広告にコーヒー豆を見つけました。 飲んだことが無い会社名だったので裏を確認。 見てビックリ！ スーパーのPBで製造者はUCCですよ～でも神戸じゃない。 こんなにお安くていいの？買い占めたいくらいなんですけど。 お味はしっかり好みにあってて美味しい。 得した気分です。

「冬のUCC杯」当選しました。 ありがとうございます^_^ ゆっくり楽しみたいので　少し用事が済んで落ち着いたら頂きます。

少し早いけど、母の日と父の日兼用の プレゼントを渡してきました。 カフェインレスのワンドリップと ペットボトルのコーヒーと インスタントコーヒー。 仲良く飲んでね🥰

今朝はゴールドスペシャルの水淹れアイスコーヒーと、喫茶店風たまごトースト🍞 アイスコーヒーは規定の量より水を増やして、好みのテイストに。 たまごトースト、しっかり焦げ目がついてるから、リベイクせずにそのままで。 ちなみにカレートーストもありました。買わなかったけどww

朝ごはんは、シリアルとヨーグルト&コーヒーに。 昨日から体を酷使していて、全身筋肉痛💪 痛すぎて眠れず笑 鎮痛薬2錠も飲んでしまいました（起きてからも1錠）笑

コーヒーに入れても美味しい→甘酒を使ったあんバタースプレッド パンとソイラテ

苦節3ヶ月。 ついにUCCスロット🎰で2000Crop GETしました。 毎日コツコツ挑戦し続けて良かった🙌 ホントに出るんだ…うれP😭

50年以上前のハリオ製コーヒーミルです。 長年ドリップバックコーヒーを飲んでいましたが、昨年定年退職して時間に余裕が出来たので、ペーパードリップを楽しむようになりました。そしてUCCさんやバリスタさんなどのYouTubeを観ては、コーヒーそしてドリップの奥深さを知り、あれやこれやと変化させつつドリップしています。 　 コーヒーミルの性能によってもかなり味が違うとのことで、評判が良さそうなものを買おうかとも思いましたが、実家の戸棚に眠っているものを思い出し、引っ張り出してきました。亡き父がおそらく50年以上前に購入したものです。もう何年も使われていませんでしたが、金属部分にサビもなく、洗って乾燥して挽いたところ普通に挽けました。粒度に多少ばらつきはあるように見えますが、父が握って挽いていた様子を想像すると、コーヒーも一味違う気がします。新しいミルも欲しいとは思いつつ、これを処分することは出来そうにもなくしばらく使うことになるのかな？まだ使っていませんが、同時期のサイフォンもあります。

アフヌンっぽいけど、朝ごぱんです。 キューカンバーサンド。 あ、ちゃんと間にサンドされてます🤭 きゅうりの塩漬けにしまして白ワインビネガーは使ってない即席作業です。 コーヒーは、ソイラテです。 ラテアートが上手くいかないのは、フォームの質の問題だとよーく分かり… ハンドフォームでもラテアートができるハンドフォーマー¥9000かぁ、、って眺めてます🤭（いゃ買いませんけどね） そして、アンケートに回答し損ねたのでバッジも貰えず、冬のUCC杯の連絡も来なくてダブルでノックアウトされてます笑☕️

喫茶店のモーニング風 厚切りピザトースト ゆで卵とヨーグルトを設置し忘れた🤭笑 喫茶店のモーニングといえば4枚切り。 大体半分だけだけど、、家なら一枚食べられるから良い。 名古屋の喫茶店は…コーヒー代金だけでモリモリ。 凄いと思うけど。店側からしたら…大変だよね😱利益ないじゃん。しかもこの物価高…ヤバくない？注文されればされるほど赤字💸？

待ちに待ったお休み🧡 今週も疲れ果てました〜😔✨ ゆっくりコーヒータイムが癒し☕️

今朝のモーニングコーヒーは まろやかにしたけど、 ん？ 濃かったのかな。 淹れ方が違ったのかな。 一番最初の感じと違う。

控室始まったようです！ お時間ある方はぜひ🌈 今日はかねちゃんととみーが控室にいるようです✨

今日はコメダ珈琲で朝ごはん！ ミルクコーヒーを飲みながら、 山食パン🍞と茹で卵。 会社に行くまでの間、ここで、のんびりと過ごそう❣️

私も見つけました！「やわらかミルクコーヒーロール」、しかもお値打ち品。4/4の午前中に買ったのに、消費期限は4/6なのに、もうお値下げ品。もしかしてシール貼るとき間違えちゃたのかな（一度シール貼ると取れないとかで？）と思いました。ラッキーでした。商品名の字とその下のイラストが可愛いです。パンは本当に柔らかくてふわふわ、クリームは甘いだけでなく、苦さもあり大人の味でした。

朝ごはん パンは、パン屋さんのデニッシュ… バターミルクデニッシュ、 ミニのノンカット1斤♪ブラックコーヒーといただく幸せ😁

今日累計ポイントが888ptになりました。8が並んでなんかうれしい。

コーヒーを濃くしてみたよ！ 牛乳の量を減らしたら、コーヒーの濃い、ドリンクが出来上がった。 今から飲んでみるね(^ ^)

最近海苔チーズトースト🍞のマイブーム復活です♪ ごま油をプラスしたりアボカド追加したり。 今朝は、トマトドレッシング追加でピザトースト風にしました。 リボベジ（再生野菜）してる大根。 今、大根とキャベツの芯からお花が開花してます♪ 捨てるヘタの部分から根が生えたり、花が咲いたり。 植物は凄いです🪴 お花が咲いたのを愛でながら🌼🌞

あさごはん コールドブリューにオレンジ🍊入れて♪ レモンがカットしちゃって輪切り用意できなかったから〜 オレンジ×コーヒーもめちゃ好き ハースというハード系だけどちょっと柔らかくて食べやすいパンの端っこ💓 にアボカドと玉ねぎドレッシング混ぜてたっぷり塗って いただきまーす😋☀️ 水出し、牛乳パックリサイクル♻️が冷蔵庫のドアポケットにピッタリで使いやすい🤭

もしかして、NHKトリセツショー「コーヒー」にUCC上島珈琲鑑定士さん出ましたか？

はじめまして。コーヒー歴八ヶ月のアカネです。学生時代の大坊珈琲店のコーヒー以外は、ドトールしか飲まなかった私ですが、最近、珈琲巡りをはじめました。 やってみると美味しい、もっと知りたいと思うように。宜しく🙇します。

珈琲ミル物語【ザッセンハウス154SM 編】 他のメーカーとは明らかに挽き味が違うのがザッセンハウスの珈琲ミル。本来、その真価が発揮されるのは1950年代～1960年代に製造された、いわゆるオールドザッセンと呼ばれるミルだそうです。 現代のミルも素晴らしい進化の波を感じますが、当時もミルの戦国時代と評価する方がいるほどで、素材の特殊鋼しかりドイツの職人のひとりひとりが高度な作り込みをし完成させたミルは、現ザッセンハウスとも全く出来が違うと言われているそうです。 1867年創業のザッセンハウス、苦難の時代を乗り越えた100年以上の老舗会社ですが2006年に倒産。 KUCHENPROFI社が買収して別資本としてブランドは復活しています。この日本では、メリタジャパンがその代理店として現行品の販売に寄与しています。 僕は、二つほどザッセンハウスのミルを所有していますが、いずれもオールドザッセンと呼ばれるものではなく近年の復刻版にあたるものです。 そのうちの一つ、154SMという型番のミルの見た目がだいぶくすんできたので、オーバーホールしました。（2024年夏のこと…） 分解組み立てはさほど難しいものではありません。パーツごとに清掃しサビを落とし研磨したり再塗装したりと… 一番手を焼いたのは、コニカル刃の再研磨。研磨と言ってもタッチアップ程度ですが、結構時間がかかりました。 組み上げ後に早速珈琲豆を挽いてみることに… 「ニュル、サクッ、ガリッ！」 オールドザッセンには程遠いと思いますが、最初の頃の挽き味が再現出来ていると思います。

アイスの味はチョコとかラムレーズンが好きなのでバニラはさほどなのですが、ここにコーヒーが加わるととたんにバニラが優勝します　ペアリングの力はすごいものです

会社の同僚から異動のプレゼントで なんと！チョコレートムードをいただきました～！！ なんて、オシャレなセレクト！ 美味しすぎて、上手く説明できないおいしさデス（笑） 私もこの美味しさを、多くの友人とシェアしたい！ ぜったいリピートします！！