ラボトーク

ん？いつのまにかGOLD SPECIAL PREMIUM 「フルーティウェーブ」が「ベリーフルーティ」に変わってる！！ 前にフルーティウェーブ（豆）を買ったとき、私が思ったよりも深煎りで。 何回か買ったのだけれど、ちょっと好みより濃く出てしまって。 美味しいのだけれど、うまくフルーティな感じが出なかった。 今思うと粉の挽目とか、お湯の温度をもう少し変えてみても良かったのかもしれない。 今、UCCのホームページにあるリニューアルされた「ベリーフルーティ」を見たら"浅めに焙煎"と書いてあって、すごく気になる！！ 前のフルーティウェーブより、少しでも浅めだったら買いたいなぁ。

夕食後の珈琲、欲しくないですか？ でも、飲むと寝入りにくかったり、やっと眠ったのにおトイレに行きたくなって目が覚めたり・・・ 最近、私は夕食後はデカフェにしています😊

柿の種とチョコピーナッツ 柿の種のチョコ掛けも好きですが、こちらも好きです✨️コーヒーにもマッチ😄

一時期ハマっていた、なんちゃってホットサンド🥪 わたしの中で再ブームがやってきました☕️ （ホットサンドメーカー憧れているのですが、なかなか購入までには至らず、食パンを焼いて🍞♪好きなものをたくさん詰めて！のお手製です😂） コーヒーは、こちらもわたしの中でブーム中の職人の珈琲スペシャルブレンド🟢パンを食べながらコーヒーを飲む瞬間が、最近の朝の至福の時間です⏳

この度、仕事を卒業しました！今まで出来ていなかった家のことをマイペースでやっていこうと思っています。しかし、今も何も出来ていませーん。友によると「私もそうだよ～♪」と励ましの言葉に甘えています。朝食の片付けをしてからゆっくりコーヒーを飲める生活に感謝です。どうぞ宜しくお願いします。(#^.^#)

今日の朝ごはんは、枝豆とハムとチーズのフォカッチャ、おうどんスープで漬けた煮玉子、それに、カフェオレ フォカッチャ、本当は昨日のおやつの予定だったのに、発酵が進まず朝食に 煮玉子、最近のブームです。 粉末のうどんスープ一袋にゆで卵６個を、一晩漬けるだけで出来上がり カフェオレという名の、ソリュブルコーヒーを牛乳で溶いたもの、カルシュウム摂取も大事です。 そうそう、りんご酢を入れたトマトジュースも飲みました🍅

今夜のコーヒー！ ザンビアです。 飲みたくなった時が、一番、美味しく飲める時間！ 暖房の効いてる部屋で寛ぐ、カフェタイム‼️ 今回は、紙落としドリッパーで抽出したよ。 枠が小さめだから、コーヒーベットはできなかったけれど、味には納得！ 美味しく感じれば、抽出成功❣️

以前はココナッツオイルを入れていたけれど、最近はアマニ油を入れています

寒い朝、コーヒーと食パンいいですよね。 家族には朝ごはんを作るんですが〜 私はコーヒーと食パン🍞 朝から飲まないと頑張れない感じがしますね（笑）

う～みゅ…寒い一日でカフェオレ三昧。

我が家ではコーヒーは「カフェインあり」、「カフェインハーフ」、「カフェインレス」の3種類を常備。一日のうちの時間帯やそのときの気分によって飲み分けています☕…と言うと優雅に聞こえますが、ただ単に体がカフェインに敏感で午後4時以降に飲むと寝付きが悪くなるというだけの理由です💤不思議なことに、紅茶は夜に飲んでも平気なんですよね。コーヒーと紅茶では、カフェインの質が違うんでしょうか🤔

春キャンペーン、応募しました☺️ 当たるといいなぁ！🍀

青森、北海道、岩手など、昨晩の地震に遭われた地域のみなさんが、心穏やかに朝の一杯を召し上がっていらっしゃいますように。

昨夜の青森県東方沖を震源とする地震に際し、 該当地域の皆様に御見舞い申し上げます。 後発地震も含め、今後の情報に留意してくださいませ。

コーヒーを飲むと、ホッとしたり、やる気を出したりその時の気分で変わるコーヒー好きです(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)基本ブラック派です<⁠(⁠￣⁠︶⁠￣⁠)⁠>よろしくお願いしますm(_ _)m

枝垂れ桜が咲きました🌸 満開にはあと少しかな

『とみーと一緒にドリップチャレンジ』のキャンペーンに当選しました☆ありがとうございます！「ゴールドスペシャル アイスコーヒー240g（粉）」を頂きました♪ドリップした美味しいアイスコーヒーで、気持ち涼やかに過ごしたいです

ペコちゃんの自販機の中身が時々かわるのでチェックが欠かせない✍近くのさぼう◯のナポリタンも食べたいし三省堂の中にできたカフェにも行きたい📚悩む日曜日

インドネシア スマトラ島 コピ・ルアクをモーニングコーヒーで抽出しました。 麝香猫の排泄物から採取される、貴重な豆です。 焙煎も失敗できないので、とても緊張しました。 とにかく、ハゼの音が聞こえづらかったです。 シティローストで焼き上げてから10日間エイジングしておいたものを使いました。 レシピについては「マイドリップ課」の方にも記載したいと思います。 アロマは麝香猫の消化器官で発酵される独特な濃厚で、コクと高級チョコレートのような甘みとほのかな苦味。 酸味に関してはあまり表面上には出てきませんでしたが、穏やかなライムのようなフレーバーがありました。 アフターもアロマとフレーバーの重厚さが後を引く感じです。 TDSも収率も狙い通り抽出できたので、これもまた良かったと思います。 どんな感じだろうと考える人でしたら、1度は飲んでみると良いコーヒーかと思います。

初めまして！本日より参加させていただきます。 朝と仕事の休憩に必ずコーヒー飲んでます♪ 寝る前にもカフェインレスを飲んでいつもリラックスしてます^ ^

真冬でも「アイコー」派だったのですが、コーヒーミルを購入して豆を挽いて飲むようになってから「ホット」にも目覚めました。世の中には自分の知らない味のコーヒーがまだまだたくさんあるので、少しづつ出会える事を楽しみにしています。コーヒーの「お供」もしかり。よろしくお願いします。

昨日は見れませんでしたが 今日はとても綺麗な月が見れました♪

明日は晴れると聞いただけでホッとする秋の夜。

いま、北関東の夜空は、西に三日月、南にオリオン座と冬の大三角がはっきり見えています。ちょっとだけハッピーな気分です。

秋のUCC杯、当選品が届きました😆 どうやって楽しもうかな…