カフェテラス

イエメン　モカハワール　シャムス これが、昨日注文したコーヒーの品種。 イエメンのコーヒーは、味わった事ないから、チトばかり、 ワクワクものです。でもその前にハンドピックもしなきゃね‼ ラオスのコーヒー豆のハンドピックも終わってないのに、気の早い奴だと思わないでくださいね❤

またまた作ってしまいました。 アガーで作ったコーヒーゼリー！ 作ってから、数時間で食べたけど、 きちっと固まってくれました！

今我が家には4種類ほどコーヒーのストックがあるのですが、お昼ごはんのあと何のコーヒーを飲むか迷い中です・・☕（朝は職人の珈琲スペシャルブレンド🟢にしました！） そして「UCCラボから春のお届けもの5選」企画🌸5週目もスタートしているので忘れずにご応募くださいね📣 https://community.ucc.co.jp/announcements/hxol4nejvtgjnptx 【ちなみに！】4/6（日）までUCCの公式Xアカウントでキャンペーンしているので良かったら覗いてみてください👀✨ https://x.com/UCC_COFFEE

4月7日に、”復刻缶”というのが出ますので、気になる方はお探しになられてはと思います。 https://www.ucc.co.jp/company/news/2025/rel250403.html

ゴールドスペシャル２５０gを買って キャンペーンに応募しようと QRコードを操作しようとしたら 広告がいっぱい出てきて 「あなたの携帯はごみがいっぱい。廃棄されます」 ついついお掃除のアプリをインストールしちゃった私。 画面が広告でめちゃくちゃ。 直ぐ携帯の会社でクリーニングしてもらいました。 ３３００円２０分くらいかかりましたよ。 帰ってきて、 QRコードではなく カメラからUCCさんのキャンペーン応募。 時間を見たら ２時間もこの間かかっていました。 皆様もご注意を。 そうそう、レシートで応募してね。 https://www.ucc.co.jp/gold_special/365days_cp2025_ss/

水淹れアイスコーヒーにワクワク。 まずはお勧めの濃さでチャレンジ。 とてもスッキリなのにこくがある！ もっと薄くてもいけそう。 なくなったらリピかな。

職人の珈琲についてなのですが、緑のパッケージ（深いコクのスペシャルブレンド）と赤のパッケージ（甘い香りのリッチブレンド）どっちがお好きですか？ どうも私はモカブレンドっぽい味が好きなようなので、赤いパッケージを買ったほうが好みに合うのかなーと思っています。

今、ラオスのコーヒー生豆をハンドピックしてるのだが、 まだ半分以下の状態で言うのは、どうか？と思われるだろうけど、 欠点豆が少ない事に驚愕している。約スプーン2杯分を目視で確認してるんだけど、取り除くに値する生豆が、少ないんだ。 プロがやれば、見つける事もあるだろうけど、素人目に分かる範囲内では欠点豆が少ないので、焙煎が今から楽しみで、ならないよ‼

アフォガート大好きなので全てのコーヒーを売る飲食店でやってほしいと願い続けています

今日のおやつはコーヒープリン🍮☕️ 好きなものが合体してて最高‼️ 美味しい〜❤️❤️

キャンプに来たので、手網焙煎しました。 残っていたブラジルと、新しく買ってきたグアテマラを半々で。 ブラジルは買ったのが約1年前だったと思うので、買ったばかりのグアテマラの方が水分含有量が多いかなと思い、先に遠火で数分炒った後にブラジルを投入してみました。 それと、グアテマラは欠点豆がかなり多いので、『欠点豆は本当にまずいのか?』を検証する為に、欠点豆だけを焙煎しました😆 検証結果は後で道場の方に載せたいと思います✨

ラストの旧パケ最後の一杯でした UCCの製造者住所って、、、 番地がラッキー７ですね🤭🎰 ドリップ用ですよーのお湯を注ぐ感じのデザイン、個人的に気に入ってます

ドバイチョコを食べてみました。 想像していたより、甘いチョコ！ ミルキーなチョコの中に濃いピスタチオの味と ザクザクした食感。 苦めのコーヒーと合いますね。

uccとコラボのパンを見つけました。

控室始まったようです！ お時間ある方はぜひ🌈 今日はかねちゃんととみーが控室にいるようです✨

このあと17時からの実験準備中〜☕️ シトラスクリア飲めるの楽しみです😆

コロンビアジョーカーを初めて飲みました！

日本全国の 素敵なコーヒーを飲ませてくれるスポットが 紹介されています。 斜面から張り出すように建てられた喫茶店 どんな光景が見えるんだろう？ シャンデリアの下で飲むコーヒー。 どんな輝きが映るんだろう？ いい本でしたよ。 皆さんもおすすめの喫茶店あったら ぜひおしえてくださいーー

コーヒーがコーヒーを呼ぶシリーズ☕️ またまたいただきました❤️ 普段スタバに行かないので、嬉しい😊 それにしても、コーヒーって、 いろいろありますねぇ〜🫢

「冬のUCC杯」当選しました。 ありがとうございます^_^ ゆっくり楽しみたいので　少し用事が済んで落ち着いたら頂きます。

今日は個人的に何の日かというと……… 今年の水淹れ初日でした！！！！ 暖かくなってきたこの季節は楽ちんで美味しいコールドブリューがぴったり✨ 毎日夜準備→朝アイスコーヒーを楽しみたいと思います！

「冬のUCC杯」当選品のYOINDOが届きました🎯 一見チョコレートだけど、実はコーヒー豆(タンザニア)で作られているという、ちょっと不思議な商品。 食べてみると確かにチョコじゃない…でもチョコッぽいという🤭 お供のコーヒーはチョコレートムードです🍫

素敵なバッジを頂きました、有り難うございます😊 これからも、コーヒーを勉強します、宜しくお願い致します。

先日、ダイソーのシャワードリップを使いました 今までヤカンからお湯を注いでいましたが、専用のものを購入しようと思いましたが、シャワードリップというものを見つけたので、試してみました 素人にはとても良いです お湯をまとめて注いで、他のことできるので良いですよ

なんかよくわからないけど､初期メンバッジいただきました。☺️