ラボトーク

ＳＣＡＪ２０２６​２日目もオープンから行列だそうですよ！(知人からの情報です)

コーヒーは好きで毎日飲んでいます。私は無糖豆乳ラテにして飲むのが好きです。夏はアイスコーヒーばかり飲んでいましたが、少しずつ涼しくなってきて、今はホットで楽しんでいます！これからもよろしくお願いします！

こんにちは！最近電動のコーヒーミルが手に入り豆でコーヒーを買うことが増えました☕粉で買うこともあるんですがせっかく挽けるなら豆で買ったほうがいいのでは…とは思いつつも粉は粉ですぐ飲めてメリットもあるんですよね😅そんな感じなので最近はコーヒーの保存方法をどうすればいいか悩んでいます皆さんのおすすめや普段コーヒーはこうやって保存してるよというのがあれば教えてください🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

寝る前にコーヒーメーカーにセットして朝イチでスイッチオンそして目覚ましのためにコーヒーを味わうのが唯一の1人時間UCCさんの豆を使っていますがどんどん値上がりしていますね〜（涙）

おはようございます🙂ジョセフといいます✋皆さんの投稿をいつも楽しく拝見しています好きなコーヒーはUCCの114とミルクコーヒーです☺️朝、昼は必ずコーヒーを飲んでいますよろしくお願いします🙇

こんにちは。​最近UCCラボに参加しました！​大学4年生で、大学入学ごろからコーヒーを飲み始めました。華やかな香りのあるコーヒーが好きで、エチオピアのナチュラルのコーヒーを飲んだことがコーヒーを飲むようになるきっかけでした。浅煎から入ったので、深煎りよりも浅煎りに飲み慣れています！​自宅でドリップをはじめて3年目くらいになります。毎日、豆を挽くところから、とても良い時間です。カフェでのアルバイトもしていて、これからの季節はホットのカフェラテが多くなるので、ラテアートを頑張らないと！！と思っています。UCCの商品だと、カフェヌーヴォーが、これがスーパーで買えるのか！と衝撃的な商品でした。​​食欲の秋、スイーツと一緒にホットコーヒーを楽しんで行こうと思います☕

いつから珈琲好きになっただろう・・・(遠い目)実家の両親(特に母)が珈琲好きだったので、影響されたのかな。​しかし、珈琲好きの私に影響されない、娘と息子です(→ほぼ珈琲飲みません涙、何故？)

ゴリラの飼育員です。最近はマルシェやマーケットに行くのにハマっています。最近行ったマーケットで買ったお気に入りの雑貨たちです。

今朝の北関東の空は一面の雲に覆われています。ただ、午後は晴れて暑くなり、強い風が吹くとの予報。目まぐるしい天気で、体調管理と洗濯物のようすに気をつけないと…。そんな本日は職人の珈琲・深いコクのスペシャルブレンドからスタートしました。

先日、｢産地探究プロジェクト｣に当選して届いたワンドリップコーヒーをようやく飲んだ。1杯目は“マンデリン”。​まず、一般的なドリップバッグと違って取っ手部分を引っぱるだけで開封出来るのがゴミが出なくてとても良い。ダークチョコレートのような中にどこか懐かしい藁のような香り。ひと口目、深みのあるまろやかな苦味とわずかな酸味。バランスがとても良い。冷めても酸っぱすぎずワタシの好みの味わい。甘いパンとともに飲むととても相性が良かった。

ファストフードのテリヤキチキンバーガーテリヤキが食べたい気分で注文味覚が相当変わったみたい‼️美味しいよりも甘い‼️甘い物や糖分摂取も自分なりにコントロール控えていたので、甘くてびっくりです、昨日は、粒あんぱんが4つ入った袋を購入して、夕方に一つ食べて感じたのが、甘ーい！習慣病とは言うけど、慣れって怖いですね…昔から、このメーカのパン好きでよく食べていたから尚更です 。悲しいっ

おはようございまーす (>ω<)/ 今日の朝ごはんは、姪っ子にもらったマロンパイとコーヒー。 パイやタルトのようにバターを使ったスイーツには、やっぱりホットが合う合う。 ちなみに使った器具はKalitaさんのウェーブドリッパー＆サーバー。カップは、以前SNSのキャンペーンの賞品としても採用させていただいた小川綾さんの作。（すごーーーーく気に入ってしまったのだけど、当然のことながら関係者は応募できないので、別途購入させていただきました♪）小ぶりなサイズのマグって、ありそうでないのでとっても気に入っています。

はじめましてnarichicoと申します。 コーヒーについて語れるようなものは何もなく、強いこだわりもあるわけではないのですが、 自分好みのコーヒーを飲みながらホッとできる時間が好きです。 そこにおいしいスイーツやお食事がプラスされたらさらにハッピー♪ｗ そんな感じですが、なにとぞよろしくお願いいたします。

はじめましてYossyと申します。 コーヒーは昨年の秋にUCC Academyの体験セミナーに参加したのをきっかけで豆や入れ方の違いを意識するようになりました。（それまではお店に置いてある袋の見た目でコーヒー豆を選んでいました（笑） 今は浅煎りのコーヒーを好んで飲んでます。 あとbarrel agedやinfused、anaerobicといったちょっと変わった香りや味がするものも好きだったりします。 皆様、よろしくお願い致します。

冷凍していたパンを焼いて（頑張ればハートに見えなくもない？）目玉焼きをトッピングして食べました🍳 今朝はホットにしようと思って淹れていたんですが、抽出中に暑くなって急冷してアイスに…🤣 まだまだアイス日和は続きそうです✨

昨日教えてもらったツートンラテ。 まだまだ修行中（笑）

はじめまして。SORORIです。ペーパードリップと1杯抽出タイプのドリップバッグでコーヒーを楽しんでます。ペーパードリップでコーヒーを飲めるのは週末だけですが。バタバタと忙しい平日の朝にはなかなか・・。しかし、コーヒーライフがちょっとマンネリ化してきたので、ペーパーフィルター以外の方法でもコーヒーを楽しむ計画を立てています。それはまた、のちほど。

今日はアールグレイの中に濃厚なクリームが入ったパンを朝食に♪ 思っていたよりもバター風味が強く、クリームの存在感があったので濃いめのコーヒー（蒸らし25秒、お湯140ml）と相性バッチリでした👌

知り合いの人からいただいた栗で、栗きんとんを手作りし、 昼食にコーヒーと共に食べました。とても美味しくできました。

沖縄の35コーヒーを飲んでみました☺ 35コーヒーは、風化した骨格サンゴと泡盛蒸留粕を混ぜて固めたサンゴボールを焙煎窯に入れて豆を焙煎でして作られているものらしいです。 苦味は控えめで、さっぱりしているように感じました。 因みに、カップの後ろに見えるのは、鍾乳洞です。

コーヒーは昨日に続いて知人のブレンド☕ トーストは食物繊維食パン。 超芳醇のシリーズでした🍞

コーヒーは知人ブレンドのドリップバッグ。 これで最後なのでまたお願いしないと😊 パンは生ろぉるです🥐

秋のUCC杯の投稿バッジ いただきました！ アイコンも変身～

初めまして coffeeと言います。良い二ックネームが、思いつかなかったので、好きなもののネーミングを借用しました。 コーヒー歴は、中学生の頃、母に連れられて喫茶店に入って、ウィンナコーヒーを飲んだの最初でした。その後、コーヒーの抽出に興味を持つ様になって、プアオーバーを独学で勉強をし、エスプレッソ等も手を出しましたが、今一つコツがつかめず、今は焙煎にも魅かれて、カフェプロ101を使用して自宅焙煎もし、プアオーバー一筋で嗜んでおります。登録して間もないですが、よろしくお願いいたします。

気づいたら副ラボ長になってました(*'▽') 嬉しくて投稿してしまいました😊 皆さんの投稿を楽しく読ませてもらっていただけで何もしていないのに良いのだろうか😅 これからもラボのメンバーの皆さんと珈琲を楽しみたいと思います