カフェテラス

東京駅にUCCのお店があり、思わず購入。 めっちゃ、かわいい🩷

Club UCCが終わってしまって寂しいです。コーヒーカップのゲームが大好きだったので。あのゲームだけでも復活してほし〜い☕️

UCC公式オンラインストア4周年おめでとうございます🎉 有機珈琲大地のブレンドに、水素焙煎を買いました。 4周年記念プレゼントでカフェアットホーム3種類いただきました。ケーキやお菓子を食べる時飲みたいです。

たまぁにクラウドファンディングのサイトを覗いては、コーヒー関連の記事を読んでいます。 ドリッパーやディスペンサーなどいろんな製品が世に広がっています。 そんな中、ちょっと気になる製品情報を見つけました。 https://www.makuake.com/project/iwatani_myroast/ 自家焙煎用のロースターですが、詳細の発表はこれからのようです。 過去にも、クラウドファンディングで人気を集めた電気式ロースター「WeRoast」をお使いのラボメンバーもいらっしゃったかと思います。 珈琲自家焙煎への門戸が広がるのは嬉しいです。

ヤングドーナツとコーヒーを飲む事がわたしの楽しみです。

愛読書、SＴＡＮＤＡＲＴと共に。 品種はマラゴジッペ、湯温は92°、湯量は200cc! 初めは点滴で、豆を蒸らし、細い湯で水位を上げてから、コームで攪拌、計、蒸らしを含めて３回注湯。 夜中に飲む、コーヒーも格別、美味しい。

皆さん、こんにちは。 コーヒー大好き、UCC大好きです。 一緒に楽しく盛り上がりましょう。 よろしくお願いします。

今朝はスイートポテトの入ったスティックパンと職人の珈琲リッチブレンドを🍞 私は季節イベントが好きなので最近のコーヒーはクリスマスカラーのスペシャル🟢かリッチ🔴を飲んでいます😂 お供のパンは「秋堪能するぞー！」と思って買いましたが、一気に冬並みの気温になりましたね😭（私は普段関東に住んでいるのですが今週から寒くなりすぎたので、毎朝ブルブル震えています🫨笑） もうすぐ週末！今日も楽しい1日になりますように🙌

今朝はスコーンを焼きました 胡桃とレーズンのスコーンを焼いて 今日はプレスで コーヒータイム🫖☕️

※回答済【コーヒークイズ30_7月30日】 本日は試しで少し簡単な問題にしました。 コーヒー豆はコーヒーの果実(コーヒーチェリー)の中心にある種子ですが、一般的に、一つの果実に含まれる種子の数はいくつでしょうか？ A）１つ B）２つ C）３つ D）４つ ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

珈琲とは関係の無い投稿で恐縮ですが… 私は今、3種類のカレールウを混ぜるのにハマってます。 今までは2種類だったのですが、3種類混ぜたらとても美味しくてびっくりしました。 今晩はカレーなのですが、初の4種類混ぜを試してみようと思います。 皆様も可能なら2種類で！チャレンジできるなら3種類で！！！試してみるとびっくりしますよ。 カレー、チーズ、味噌、醤油、など特に発酵食品は混ぜると美味しくなるものが多いですよね。 珈琲もジャコウネコの体内で発酵した豆を飲むものがあります。 豆を発酵させて、混ぜて飲むような文化ができたら面白いのではないかと妄想をしております…。 UCC様、頑張ってくれませんか？笑 それでは皆様、より良い珈琲ライフを♪♪♪

昨日の雨が湿気となり、山際は蒸気霧 うみがわはすっきり青空 今日も暑そうです💦

結局、なんだかんだでコレに行っちゃう自分がいるんですよね… ドリップ面倒で(^_^;)💦 山崎実業さんのtowerが当たるキャンペーンも応募します！！

MAGAZINEの4コマ漫画、公開しましたー！ ブランド担当者のコメントも掲載しています。 ラボメンには「職人の珈琲」ファンも多いと思いますので、楽しみ方の参考になればと思います～ ↓(.>ω<.)↓ https://mystyle.ucc.co.jp/magazine/a_29704/

こんにちわ。ここに投稿するのは久しぶりです。 さてみなさん、抽出温度の管理はどうされていますか？ 温度計ケトルやその他の温度計を使っている方も多いと思いますが、手探りで温度を管理している方も多いのでは？ 実は僕もそうです。 温度計ケトルは便利ですが、なんとなくもったいない気がして購入に踏みけれませんでした。 この間近くの街であったジャパンコーヒーフェスティバルで出展者の方から、沸騰したケトルに大匙2杯の水を入れると87°くらいになりますよとのこと。 しかし、本当にそうなのか？ そこで物理計算を行ってみました。 ーー 沸騰温度は100° 抽出温度を87°に設定 抽出量は240cc 差し水温度を冷蔵庫内浄水ポット温度4°に設定 以上の条件で差し水の容量を計算。 比熱は水ですが同じなので無視 計算途中は省略 必要容量は38cc（水温は4°） を入れると目的の87°になるとの結果。 出展者の言う大さじ2杯（30cc）なので概ね正解でした。 ーー これで試したところ、美味しくできました。 やはり温度管理は大切ですね。。。。 表計算のエクセルにしました。 問題ありましたらご指摘していただければ幸いです。

パーコレーター... 昔はキャンプで使ってましたが「熱いコーヒー」ができる以外メリットが無く 泥水のようなコーヒーを啜ってました。 実家に行ったら転がってたので淹れてみましたがやはり劇マズ... 本来深煎り粗挽きのところ、まろやかブレンドで淹れたのもありますがそもそも不味い... 今はワンドリップコーヒーもあり、もはや用済み感満載のギアですが、これで美味く淹れる方法ってあるんですかねぇ...？ （＃動画はプレビューできないみたい）

はじめまして！ ライオンズとコーヒーをこよなく愛する中年男です！ バイクが好きなのでよく秩父に行きます。 趣味と実益も兼ね、フードデリバリーにも挑戦中！ 最近UCCのアイスコーヒー大量買いしてしまい、もう秋だと思い急いで消費してたら、また最近暑いのでペースを元に戻しました。 プロ野球も優勝が決まり、残りは消化試合。 秋の訪れを感じたい！！

オンラインイベント参加者限定キャンペーン、当たりました〜💃 ペアリングって自分では迷うので、こんな風にお勧めしていただけると助かります。 試したらまた投稿しますね。 ありがとうございました😊

コーヒーかすを排水口に流していい黒部地域があると知りました。 詰まらないかと、びっくりしましたが、その地域は処分しやすい施設があるそうです。

クーポン券が発券されました♪ 紙のクーポン券派です😊 会計時に会員コードのアプリ出したり、QRコード決済、スマホ何度も使い、エコバッグに… てんてこ舞い。クーポン画面もそれぞれ別だったりすると、「バーコード画面○枚お願いします…」って。 最近特に【紙】のありがたみを感じます。 でも、紙のクーポン券の難点は、家に忘れてくる事😛笑 皆さんはクーポン券、紙？スマホ画面？どちらが好きですか？

サーバーにミントを先に入れて、急冷式で入れてみました。 まず、ミントの香りを感じ、一口含むと珈琲の苦味、ミントが元気に茂っている間は楽しみたいです🥤

今日はゴッホ展、土曜日なので、混雑を心配したのですが、許容範囲でした。 でも、風があるものの熱風でした。 展覧会を終え外に出ると、空を見上げる多くの人、 ブルーインパルスが飛ぶ日だったようです✈

今朝の珈琲は GOLDSPECIALの 赤にしようかと思ったら残りが少なかった。 だから赤1に 茶2で淹れてみた。 明日は逆の割合で淹れてみようかな。

毎朝の習慣だったCLUB UCCのゲーム。ゲームは全くやらない私が唯一参加していたゲームでした。

毎日皆さんの投稿を拝見して楽しんでいましたが、今回初めて自分でも投稿してみます♪ブラックでも砂糖入りでもミルク入りでも…ホットでもアイスでも、コーヒーなら何でも来い！ってくらいコーヒー大好きです(笑)最近はホットカフェオレで始まる一日が楽しみです♪皆様、よろしくお願いします！