ラボトーク

GOLD SPECIAL PREMIUMフルーティウェーブ当選、届きました！！！！めちゃ嬉しいありがとうございます、まだまだ暑くアイスコーヒーが必要、助かります！また後日いただきあらためて感想書かせていただきます！

知り合いから、乾燥した杜仲の樹皮と葉をいただいたことをキッカケに、昨年より始めた『杜仲茶』焙煎。 樹皮と葉を細かくしてフライパンで香ばしさが出るまで煎るだけです。 炒った杜仲茶を鍋で煮出して、珈琲ドリッパーで濾してます。 子供の頃の記憶ですが、お茶屋さんが茶葉を煎ってると素敵な香ばしさが店先にも漂い、道行く人達も穏やかな顔つきになっていたことを思い出します。 でも杜仲茶は、薬膳香とでもいいますか独特な香りなので嫌う方もいるようです。

昨日までコンビニの揚げ物が半額というのを子供から聞いて、普段あまり買ったことがないので半額なら💕と思い買ってきました♪売り切れ商品もあったけど、まだなんとかあったので、晩御飯のおかずにもなるなぁと色々買ってみました😊子供は大喜び、私は家事が楽出来るから一石二鳥🤭たまにコンビニでもこういうのがあると主婦も助かりますね☺️

おはようございます☀️セミの鳴き声は聞いても、子供の頃ように探さないので、姿を見たのはこの夏2回。ツバメまだ居るけど渡らないのかな…?

※回答済【コーヒークイズ26_7月24日】 本日も可否茶館に関する問題です。 日本最初の喫茶店、可否茶館で当時出されていたコーヒー1杯の値段はいくらだったでしょうか ヒントとして、当時の一般的な物価としてそばが1杯”8厘”であったとされています。 A）5厘 B）1銭 C）1銭5厘 D）2銭 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

コストコで夏季に販売されているアイスコーヒーポーション大好きなのですが、同士の方いらっしゃいますか？

もらったコーヒー粉、250グラムを一気に水出しにして、ネルで濾したよ！ 全部で2500ccの水を使ったけど、20%は粉に吸い込まれちゃった！

月曜日の朝ですね。 ホットカフェオレ飲んで1週間のスタートです。

眠れないから、生豆のハンドピックをしていたら、 終わってしまった！ ウォッシュだから、欠点豆は、少なかったなぁ‼️ さぁ、久々のフィリピンのコーヒー豆、どんな味がするのか？ 焙煎して、飲むのが、楽しみでならないよ❣️

はじめまして、こんにちは。 10月新メンバーのtamaと申します。 よろしくお願いします。 皆さんは、お気に入りのマグカップはありますか？ 私はファイヤーキングのマグを購入したことがキッカケで、珈琲を愛飲するようになりました。 以前にどこかの記事で読んだのですが、マグカップの色や形でも珈琲の味に変化を感じるそうです。 皆さんのお気に入り（オススメ）マグカップ、是非教えてください！

今日のおやつは「瀬戸内レモンパウンドケーキ」 昨日のぱん教室を引きずってるようなおやつです。 近くのスーパー、木曜日がぱんがお得なので、ついつい買ってしまいます。 しっとりとしていて、レモンの香りもしっかりありました。 甘さ控えめだったのですが、174kcal　 おいしいものにはエネルギーがたっぷりですね。 珈琲はエチオピア 後、残りが少しになり、味わって飲みました☕

花道ができていました🌸 晴れた土曜日☀🎵

どうやら風がおさまったみたいでベランダに出たらきれいな月が出ていました。星は雲間から点々と見えるだけで、方角から予測はつくものの「星座」とは確認できず…。

今日は脳トレのセミナー お昼休みに持ち寄ったお菓子で、一息つきました。 こんな一時が、午後からの活力になります💪

【コーヒークイズ20_7月15日】 コーヒーでよく聞く、”クロロゲン酸”ですが、実は1種類の成分ではなくいくつかの成分が該当する、「成分の分類」を表します。 以下の①～⑥のうち、クロロゲン酸に該当するものはいくつあるでしょうか？ ①カフェ酸　②5-カフェオイルキナ酸　③3-フェルロイルキナ酸 ④キナ酸ラクトン　⑤3，5-ジカフェオイルキナ酸 ⑥シナモン酸 今回は選択肢ではなく、数を回答ください。 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

家にあるラインナップが ・コロンビア(ファーメンテッドウォッシュド) ・インド(アナエロビックナチュラル) ・ラオス(カティモール、ハニー) ・ベトナム(ファインロブスタ) 過去一攻めてる気がします笑 ブラジルのナチュラルとかインドネシアのマンデリンとかも買い足したいですね

職人のコーヒー！ いつもは、リッチなのですが、 クラッシックを試すことができて、ラッキー✌️ ビターな味わいで、深煎り派の私としては、これがベスト。 マイルドも試せて、これはコーヒーあまり飲まない普通の方にいい。 お客さんに出す時は、これだなと思いました。 スペシャルもコクがあって、なかなか。

今夜のコーヒーは、残りものブレンド！ 規定量まで達しなかったコーヒー豆を ブレンドして、挽いたものを自分は総じて、 残りものブレンドって名付けている。 要は残飯整理かな？ でも、これが美味かったりするから、 コーヒーは奥深い‼️ 湯量は500cc 湯温は96° 抽出量は230cc ドリッパーはリネン 蒸らしを含めて4投で仕上げたよ。

オンラインイベント参加者限定キャンペーン、当たりました〜💃 ペアリングって自分では迷うので、こんな風にお勧めしていただけると助かります。 試したらまた投稿しますね。 ありがとうございました😊

先日スーパーで買ってみて美味しかったので応募してみたら、豪華4袋セットが当たりましたー🎯✨ 毎日コーヒーをたくさん飲むのでありがたいです🥹✨ 本当にありがとうございました☺️ 早速、期間限定のメロウキャラメルから飲んでみました🎁 メロウキャラメルといってもフレーバーコーヒーではないのでキャラメル味ではないのですが、酸味も少なく、コクと甘味のあるコーヒー豆で飲みやすいです😍 この感じブラジル豆っぽいなぁと思ったら、ブラジル、コロンビアとありました！ このUCCゴールドスペシャルプレミアムシリーズいい！ ベリーフルーティーも美味しかったし、早く他の豆も試したいです♪ 皆さんも是非お試しください✨

みんなが気になるドリンクを教えてね！ 👇ただいま僅差です😳 https://community.ucc.co.jp/announcements/ugw1akmt1hot0vch

「お試し研究員募集」応募しました～　当たるといいね。

昨日は予定があって東京の水道橋へ🚋 目の前に東京ドーム！WBC⚾️ 人混みの中、私もしっかりパシャリ📷️✨

高級珈琲豆キリマンジャロを使用した コーヒーの香りを楽しむ芋焼酎があるよ‼️☕️🥃 と教えて頂き イトーヨーカドー先行発売らしいので 待ちきれず💦🤣 早速買いに行って来ました😍💕☕️🥃 houzan coffee (宝山焙煎コーヒー) コクと酸味のバランスの良さが特徴の キリマンジャロコーヒー豆を丁寧に焙煎し 専用芋焼酎の二次もろみに仕込み、蒸留。 ローストコーヒーの焙煎香と ビターなアロマが特徴的。 牛乳で割って少量のガムシロップを入れると とても美味しいです。 ✨おすすめの飲み方🥃✨ ロック お湯割り　1対1 牛乳割り　1対3 アルコール20% との事で 早速お湯割りにして飲もうと お湯を沸かしながら料理も作って さぁ、飲もうとお湯を入れようかと思ったら… 無意識に麦茶のパックを入れてしまってたので💦🤣 先に炭酸割りにしてから 改めてお湯沸かし直し💦🤣 ウィスキーは頻発に呑むけど 焼酎って余り呑まないんだよね 父は焼酎派だったけど たまに呑むとしたら 魔王か魔界への誘いかな 何でか魔界系ばかりだ🤣 これらの焼酎は それ自体に熟成された味や香りがあるけど こちらの#宝山焙煎コーヒー　は コーヒーの香りを感じさせる為か まずはロックで呑んでみたけど シンプルなというか実験用の様な 強いアルコール臭が強いので 香りだけを嗅いでも アルコール臭の方が強すぎるので コーヒーを感じる前にアルコール臭の 刺激で消されて香りだけじゃ感じにくいけど 口に含んで呑むと 呑んだ後に鼻から抜ける時に コーヒーを感じられる😃✨☕️ 酒樽に入れたコーヒー豆を漬けるとかの パターンばかり頂いてたけど 逆のお酒にコーヒーバージョンは初かも😆✨ お湯割りの方が 香りが立って美味しいですね😃✨🥃☕️

まさに「本日は晴天なり」でした。 その昔、マイクテストで使われたフレーズですが、もともとは、英語圏のラジオで「Today,it is fine」が撥音や促音をふくむことから使われた言葉。それを和訳したのが「本日は…」で、じつは日本でのマイクテストにはあまり意味がありません。 コーヒーと関係のない話ですみません。