東京駅のuccショップ、改札内だった？！ 行きつかない🥺 東京🚉駅迷路なんよ。

UCCが、特許を取った水素焙煎を飲まれた方はいますか？ ワンドリップ式しか販売されてなかったので、購入された方は少なかったのかもしれません。 僕は販売されて間もなくですが、購入させて頂きました。 試飲したのですが、直火の使用した場合とも変わりなく、美味しく頂けました。 二酸化炭素の排出させない焙煎方法は、電気もありますし、どちらが良いとは言えませんが、どちらも環境へ配慮した焙煎の仕方ではないでしょうか。

今日は日曜日に疲れて何もできなかったのと誕生日のプチ祝いも兼ねて、先日近くのコンビニでゲットしたおやつを午後にコーヒーとともに頂きました♪ そのコンビニでたまたま見かけたのは、UCCさんのペーパーでした！！しかもコンビニとは思えないくらいにお買い得なお値段でした☆ 皆に身近で優しい流石のUCCさん◎いつもありがとうございます！

今日、本日注文していた生豆、マラウイと、コンゴが届きました。 焙煎すると、どんな味になるのか❓想像もできませんが、推奨焙煎が、シティローストなので、カフェプロ101は、得意分野なので、 今からワクワクしてます。 今、焙煎してあるインフューズドコーヒーと、トラジャ、エルサルバドルを飲み干したら、マラウイとコンゴを焙煎してゆきたい‼ 楽しみ～💛

仕事場に来客。 埃っぽい作業場ですが、まずは珈琲時間。 ニトリさんの台形二つ穴ドリッパーで淹れました。 ハリオさんのペガサスドリッパー風？な感じですが 使い勝手はいいです。

皆さんもそろそろ今年一年を振り返る時期でしょうか？ 今年の夏、近くの焙煎所にて購入した豆。 開封せずに１週間ほどおいていたら、炭酸ガスの放出で パンパンに膨らんでました。 近年は、呼吸？のできる袋を使うところが多く このように膨らんだ状態を目にすることも少なくなりました。 なんか懐かしいです。 お名前を失念していて申し訳ないのだけれど、 実験ルームでどなたかが気にされていた「深いコクのスペシャルブレンド300g（粉）」の袋裏にあるベロみたいなもの。 あれは何なんだろう？酸化防止のため窒素ガスを入れる注入口？ 珈琲の保存パッケージも進化してるんでしょうね！

今日、新しいコーヒーロースターリーに行って来た。 コーヒー豆は三種類しか置いてかったけど、店主の話から、 これから増やしていくらしいので、楽しみだ。 自分も今、7種類の生豆を3つずつにローテしながら、焙煎をしている！それに今日、カリタのウェーブドリッパーの購入を決めた。 行きつけの店の多くで、使用してるので、自分でも使ってみたくなった。 唯、これが手に入るとローテが大変だ！ フラワードリッパー、オリガミドリッパー、リネン、ネル、そしてカリタのウェーブドリッパーだ。 淹れるとどんな感じになるのか？ 今からワクワクしてる（　＾ω＾）・・・

12月29日、本日、カリタのウェーブドリッパーが我が家に届いた。 さっそく、明日の一杯に、このドリッパーを使おうと思う！ 行きつけのお店が尽く、この器具を擁してコーヒーを抽出している。何故なのか、自分で追求しながら、コーヒーを抽出してゆきたい！ そして、明日の12月30日に、焙煎をして置きたい。 コーヒー豆がトラジャが20グラム弱、エルサルバドルが7グラム弱しかない。補充しなきゃ！ 煎るのは、マラゴジッペ、コンゴ、マラウイの三種類を考えている。 まずは、明日、ウェーブドリッパーを使ってコーヒーを淹れよう！ 超～楽しみ（　＾ω＾）・・・

コーヒー☕️にミルクなど入れる時、どんな種類を入れて飲むのが好きですか？ 私は、成分無調整牛乳、無脂肪乳、無調整豆乳、無加糖アーモンドミルク、オーツミルク。1〜2週のスパンで変えて飲みます。 この中でも無調整豆乳が1番好きです

ポイントは何に使えるのですか？

コーヒーのアロマキャンドル🕯 もう使い終わって…原型をとどめていませんが。 直径7cm 高さ15cm ほどのサイズの コーヒーの香りのするアロマキャンドル。 コーヒー好きなおばにプレゼントし、自分用にも買ったお気に入り商品。もう廃盤なのですが〜 上にコーヒー豆が乗っている商品、愛用してました。 火をつけると部屋中にコーヒーの香りがするのです〜 （豆に火がつくと🔥急に焦げ臭くなる笑） ロウのカスを溶かして、再度固めようと保管してました〜 自分でもコーヒー豆から作れそうですよね♪♪ パラフィンワックスは購入しましたが、未開封〜来年こそ😂 UCCのコーヒーキャンドルの作り方の🔗こちらで紹介されてます 興味ある方ぜひご覧ください〜。毎日出るコーヒーカスが有効活用されますね☕️

「秋のUCC杯」 https://community.ucc.co.jp/announcements/cbf1hdbe6brykwyn 当選のご連絡嬉しいです。 フレンチプレス使って投稿します〜♪♪ キャンペーンに参加した方々へのラボへの案内も届いていたので、「uccラボ」メンバーも増えることでしょう💖楽しみですね♪♪

本日お買い物に出かけてお目当てのカルダモンを調達しようとしたのですが、あるだろうと思っていたスーパー（フジ）にはありませんでした…近所にカルディなどのお店がなく、当分お預けの様です～★ 今日はお買物で体力を費やしてしまってかなり疲れてしまい帰ってからは何もする気が起きず、普段のブラックコーヒーとナッツが限界でした。 一旦は残念で気落ちしましたが、いつか手に入れようと闘志が湧きました！！！

今、ネットで、マラウイとコンゴのコーヒー生豆の購入を決めました。この二種類は、飲んだ事がないので、少々楽しみです。 これで家にある生豆はベトナム、メキシコ、エクアドル、トラジャ、コロンビア、エルサルバドル、そして、新たに二種類を含めて、八種類になります。コロンビアはあと１００ｇないので、飲み干したら、終わりなので、九種類になります。 今から、どんな味なるのか❓楽しみです。

今年は長男が就職活動、次男が受験生になるので、勝ち豆と呼ばれているジャマイカのブルーマウンテンNo.1を奮発して買ってきました。 4人分淹れるのは、いつもと違って難しかったです💦 熱風式の店頭焙煎のお店で、注文後に希望の焙煎度で焙煎してくれます。 直火式のロースターも行きつけがあるのですが、熱風式のお店のが安いので今回はコチラで。 スイーツ親父の旦那が作ったチョコロールケーキと一緒に。 刻んだチョコがザクザクの食感で美味しかったです。 ブルーマウンテンは推奨より少し深めに（ハイローストくらいかな）で焙煎してもらいました。 濃いめが好きな長男と旦那には少し濃い目に淹れて、飲みやすいコーヒーだねと好評でした。 私は、ブルーマウンテンはブレンドの方が好きな気がします。 何が足りないんだろう🤔コク？ もっと深めに焙煎したらどうでしょうか?良さが消えちゃう？ ブレンドして飲んでる方がいたら、アドバイスください🙏

嬉しいコーヒー2割引きセールだったのでテストでいただき毎日飲んでいるキャラメルドルチェを購入しました(´▽`)ノ

今日は地元のお祭りでお餅を頂いたので、家でゆっくりおやつタイムに、コーヒーときな粉もち。 なかなか合います☺

皆さんは、点滴抽出はしたことありますか？ 自分は、蒸らしに入る前の段階で、点滴投与しています。 その点滴に必要なのが、急須スキッターです。 ご存じの方もおられると思います。 本来は、急須の水漏れを防ぐ道具なのですが、点滴するのに、都合よく使えるので、僕は愛用しています。 価格も安価なので、お求めやすいかなぁ❓と思います。 ご興味がございましたら、ググって見てください。

珈琲を豆から淹れるようになって2ヶ月ほど、HARIOさんのV60の40枚入ペーパーフィルターも残り一枚となりました。これからも楽しい珈琲ライフを過ごせたらな、なんて

ネスップレッソのリヴァントを飲み終えたので、新しいのを、封を開けた。 今度は、カザール。 ブレンドの内容は、インド、ニカラグア他、わかるのは、ベースの２種類だけ！ 最近はルンゴばかり、ソロも好きだけど、今は濃さよりも、量が欲しいから、コーヒー豆の量が変わらないルンゴにした。

narichicoさんが美味しいよ〜と 教えて下さったので 炭酸割りやってみました！ ツートンにはなっているのですが グラスが透明ではないので 映えない🙈のでギャラリーには恥ずかしく… こちらでご報告いたします コーヒー濃いめ 多め にしたら美味しかったです！！ UCCのスタッフの皆様も オンライン講座で詳しく教えてくださってありがとうございました！！

今日は、昼食にサツマイモとコーヒーを飲みました。 美味しかった。

今日は２週間ぶりにあんこコーヒーを頂きました♪ 昨日から課題提出の勉強を頑張っていて、久しぶりに頭をフル回転させてます☆（実は通信大学の学生ですｖ） それでなのか異様にコーヒーを欲してしまい、これまた久しぶりにコーヒーを3杯飲みました！（あんこコーヒー１杯、ブラック２杯） お腹はタポタポですがｗｗｗ、頭はシャキッとしますっ◎

趣味でコーヒーの焙煎してるひとー！🖐️ 最近のブーム教えてくださーい🙇

もう一つ愛用しているのが、グラインダーのネクストGです。 本来、選ぶとしたらミルッこなんですが、機械音と静電気防止機能が付いてるネクストGに決めました。 ミルッこは、良いのは承知してますが、機械音が大きく、集合住宅に住む自分にとっては、非常に都合よくなく、断念せざるを得なかったんです。 おかげで、夜中にコーヒーが飲みたくなっても、コーヒーを抽出できるようになりました。