ラボトーク

ドリップしたアイスコーヒーを水筒に🚗毎年恒例の夏のお花見に行ってきました☀️今年は天気に恵まれて一段と綺麗でした😊

今日のおやつはコーヒープリン🍮☕️ 好きなものが合体してて最高‼️ 美味しい〜❤️❤️

三省堂　開店❢📚 広くて迷う

夏はあたたかいコーヒーとひやむぎとそうめんの繰り返し(#^.^#)

今日から大相撲が始まりました～☺️楽しみです❗そして、今日は世界卓球の女子と男子の決勝戦、相手はどちらも中国❗女子は残念ながら負けて銀メダルでした。男子は今、試合の真っ最中。張本選手が頑張っていま～す。頑張れ、日本‼️

50年以上前のハリオ製コーヒーミルです。 長年ドリップバックコーヒーを飲んでいましたが、昨年定年退職して時間に余裕が出来たので、ペーパードリップを楽しむようになりました。そしてUCCさんやバリスタさんなどのYouTubeを観ては、コーヒーそしてドリップの奥深さを知り、あれやこれやと変化させつつドリップしています。 　 コーヒーミルの性能によってもかなり味が違うとのことで、評判が良さそうなものを買おうかとも思いましたが、実家の戸棚に眠っているものを思い出し、引っ張り出してきました。亡き父がおそらく50年以上前に購入したものです。もう何年も使われていませんでしたが、金属部分にサビもなく、洗って乾燥して挽いたところ普通に挽けました。粒度に多少ばらつきはあるように見えますが、父が握って挽いていた様子を想像すると、コーヒーも一味違う気がします。新しいミルも欲しいとは思いつつ、これを処分することは出来そうにもなくしばらく使うことになるのかな？まだ使っていませんが、同時期のサイフォンもあります。

久しぶりにコンビニコーヒー寄ったら、濃さが選べるようになってたんですね いいね👍

いつものように頂いたマグカップでコーヒー飲んだら、今朝はとても寒いので煮たぎったお湯で入れたのを忘れ、口に入れたらあつあつすぎて呑み込めず噴き、マグカップの上もお洋服もコーヒーまみれになっちゃって、舌もやけどしっちまったのでござるのよ、トホホ

「冬のUCC杯」当選品のYOINDOが届きました🎯 一見チョコレートだけど、実はコーヒー豆(タンザニア)で作られているという、ちょっと不思議な商品。 食べてみると確かにチョコじゃない…でもチョコッぽいという🤭 お供のコーヒーはチョコレートムードです🍫

紫陽花が紫色になりましたの、はなびらのふちどりがよく見るとピンクなのよね、おしゃれ(#^.^#)

今朝も寒いので煮込みうどんをこしらえましたの、しめはもちろんcoffee(*^^)v

飲み放題へ今年初で行きました♪🍺ワイン🍷　ビール🍺　ウィスキー🥃と飲み進めお刺身を食べておつまみ食べて大満足でした🍅

ここ最近読んだ珈琲にまつわる5つの記事です。・子どものコーヒーデビューにも♪ UCCから発売されたカフェインレスのパウダータイプコーヒーを親子で飲んでみた・教えて、UCC！おうちコーヒーを始める前に知っておきたい二、三の事柄​・コーヒーが腸と脳を通じて、気分やストレスの感じ方に影響を与える可能性：研究結果・コーヒー摂取の「時間帯を限定」で早死にリスク低減　25年発表の研究​​

ミルク多めのコーヒーで今日も一日スタートしますね(^^♪

バッジが気に入ったのでアイコンに添えてみました〜 ありがとう！

駅の上に浮かんでいるお月様🌛実際は、三日月で細身なのに写真に撮ると違ってしまう。　お休みなさい🌃

おはようございます。 何気に水曜どうでしょう好きな方がいるみたいなココですねw 今　函館に来ていて　コーヒールームキクチに行きました。 『水曜どうでしょう』の対決列島～甘いもの国盗り物語～　という企画で紹介された店です。 あいにくの外装工事中でしたが　昭和の喫茶店な内装はそのまま。 シャリシャリなソフトクリームも相変わらず。 メニューには「蕎麦」もあるという昭和感。 うん、懐かしい（笑）

今朝、咲いてました。かわいい！コーヒーノキの花

イイねが初めて100つきましたヽ(^。^)ノ ラボ長にもなりイイねも100ついて今日は嬉しい日になりました🥳💯

※回答済【コーヒークイズ⑦_6月24日】 コーヒーの酸味は、いくつかの有機酸の組み合わせで生まれます。これが焙煎によって増減することで、味わいが変化します。 以下のコーヒーに含まれる有機酸のうち、焙煎前の生豆の時に最も多く含まれ、焙煎によって分解されていくものはどれでしょう？ A)　クエン酸 B)　酢酸 C)　キナ酸 D)　カフェ酸 ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

今朝もカフェオレがとても美味しく上手に入れることが出来ましたの←自画自賛(*^▽^*)

昼はランチで、ビビンバを食べてきました。 それなのに今また肉まんを食べてます（笑） 好きなコーヒーと一緒にね!! 食べ過ぎかな？

※回答済【コーヒークイズ⑪_6月30日】 ベトナムコーヒーはコンデンスミルクをたっぷり入れた飲み方で有名ですが、本家ベトナムでは、それ以外にあるものを加えた変わったコーヒーレシピも親しまれています。 それはどんなコーヒーでしょう。 A)　パクチーを入れた”グリーン・コーヒー” B)　唐辛子を入れた”ホット・コーヒー” C)　卵を入れた”エッグ・コーヒー” D)　米粉を使った”ライスミルク・コーヒー” ※コーヒークイズは私の方で思いついたものを投稿していきます。 ※翌日にコメント欄の返信に回答を挙げます。 ※景品は一切ありません。 ※インターネット等で調べてお答えいただいても問題ありません

みなさん　こんにちは。今朝もコーヒー飲んで元気よくスタート！先日ご紹介した「五つ葉クローバー」​枯れないうちに押し花にし、クローバーの周りに金粉を散らして後光が差してるクローバーの栞（しおり）作成。そしてお財布に入れましたヨ（笑） 良いことが起こりますように！皆さんにもお裾分け。

いつも行くスーパーで「職人の珈琲」が棚落ちしてしまったようで困っていたのですが、今日行ったら「ゴールドスペシャル」が期間限定で販売されていて歓喜(^^) まとめ買いしました。 コクのブレンドも初めて買ってみました。飲むのが楽しみです。