ラボトーク

今日は焙煎日！ ザンビア、ラオス、モカの三種類を焙煎したよ！ まだ、残りものブレンドが数グラム残っているけど、コーヒー豆が無くなると、淋しいから、焙煎日を前倒しして、煎ったよ。 さぁ、今日はウェーブドリッパーだ！ コーヒーを飲むぞぅ‼️

今日の朝ごはん ミルクたっぷりのアイスラテに、フォカッチャサンドのワンプレート。 スープは…ワンプレートに乗せられなかったわんぱくです スープも乗せられたらよかったのに🤔 食べる量多すぎ問題

club uccのサービスが終了すると聞いて寂しく感じていましたら、このようなラボが新しくできていると知り、時間がある時にゆっくり拝見させていただきたいです。お酒を飲みませんので、家でも外でも珈琲を愛飲、改めて、コーヒーのある生活の幸せを感じます。

今日は一日研修会 久しぶりの座学、疲れた〜〜〜 指定席で、前から三列目 午後からは睡魔との戦い 急いで帰って、一息つく間もなく夕食の用意 だからと言う訳ではないけれど、夕食後にデカフェのアイスコーヒーとパウンドケーキで一息 パウンドケーキはさつまいもとレモン、両方食べたかったけど、夕食後だったので、半分にして我慢😣 疲れた時も疲れてない時も、珈琲で一息は必須です😁

こんにちはꕤ︎︎·͜· はじめまして コーヒー大好きなので参加してみました よろしくお願いします

パソコンが不得手で手間取りましたが、事務局の方のおかげで、なんとかここまで、たどりつきました。ありがとうございます。 さっきも途中で送信してしまい…。 ただのボケ老人です、悪しからず思し召しください。

ちょっとパーキングエリアのお店に野菜を買いにきました。ちょっとひと息、ミニストップのアイスコーヒーをいただいております。

昨日に続き、今日も仕事帰りが寒かったので、ホットコーヒーを購入してしまいました。こうしてお金が少しずつ減っていくんだなぁー、と感じた帰り道でした。

狂喜乱舞！ みなさんの、「全国研究プロジェクト」当選の投稿を羨ましく読ませていただいていました。 でも、さっき帰宅するとポストに・・・ まさに、狂喜乱舞です。 こんなセットが、スーパーで買えたら、うれしいですね☕️

月曜日からスタートとしたどっち派投稿キャンペーン！ すでにたくさんの投稿ありがとうございます🙌 今回初めてキャンペーン特設ページを作ってみました～😆 👇良かったら覗いて見てくださいね👇 https://community.ucc.co.jp/page/black_or_milk

エスプレッソをつくれる道具を購入しました。 抽出したコーヒーからではなく、エスプレッソでのカフェ・オ・レはとても美味しくびっくりです！ エスプレッソ用の小さいコップがないので、陶器のスプーンでエスプレッソも堪能です！！！

全国研究プロジェクトに当選して、職人の珈琲ワンドリップコーヒー4種類を飲み比べしました。どれも美味しかったのですが、一番好みはマイルドブレンドで、全体的に調和がとれていて口当たりが良くてとても飲みやすいと思いました。

UCCオンラインストアから届いていた誕生月クーポンがもうすぐ切れるので、私の行動範囲ではあまりお目にかかれなかったUCCブラック無糖のゲイシャブレンド缶を購入しました。 もう少し秋があると信じて、アイスコーヒーとして飲んでみたいです。届くのが楽しみです。

一日じゅう雨で、もう夕方。 憂鬱な気分だけど、２時間半後には鷹虎決戦。 それまでに、あれこれ片づけものを済ませて…。

皆さんはじめまして 昨日から参加させていただいております コーヒーがとにかく大好きで、日々おいしいコーヒーを目指して頑張っています コーヒー好きな皆さんとぜひ交流したく、どうぞよろしくお願いいたします

ただいま開催中の「どっち派投稿キャンペーン」☕🥛 キャンペーン特設ページに中間結果を追加しました📢 👇良ければチェックしてみてくださいね～！ https://community.ucc.co.jp/page/black_or_milk

UCCさんも水素焙煎など環境対策に力を入れてますね。 他の企業が取り組むコーヒーにまつわる事業例 キリン　https://gourmet.watch.impress.co.jp/docs/news/2059015.html コカコーラ https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC282KD0Y5A021C2000000/

ベトナム ラダーファーム農園 THA-1 アナエロビック ナチュラルと言う豆をジェネカフェで自家焙煎しました。 THA-1と言う聞き慣れないコーヒー豆ですが、これはベトナムの研究品種で、従来のアラビカ種とロブスタ種を組み合わせたカティモール種にエチオピア原種の遺伝子を組み合わせたスーパーハイブリット豆です。 2050年コーヒー問題がありますが、地球温暖化によって高地でアラビカ種の豆の収穫が減少していくのではないかと言うお話で、このTHA-1は、そういった将来を見据え、中高地で栽培ができて、病害虫にも強いと言う良い点も持っています。 アナエロビック(嫌気性発酵)、ナチュラルプロセスの豆の味わいは焙煎度合いや抽出方法にもよりますが、ラム酒やワインやウイスキーのようなアロマとフレーバーが特徴です。 ベトナムは、世界第2位のコーヒー生産大国ですが、これらの新しい品種によって、未来は明るく感じる今日この頃です。 今回の豆は、焙煎指数1.186のハイローストに仕上げました。狙い通り焼けて、エイジングした後にまた飲めるのが楽しみです。

ハロウィンにかこつけて、昨夜は久しぶりに、のんびり夜更かししました。 私の住む所は収穫の時期よりも、田植えの後の楽しみのほうが大きかったようです。 それも、昭和までみたいですが。 義母から聞いた話ですが、農家に嫁いだお嫁さんは、田植えが終わると婚家から鰆を一本持たせてもらって、お里帰りをしたそうです。 私もその風習にあやかり、鰆の頃は義母が鰆の押し寿司を沢山作ってくれていました。 懐かしいなぁ～。お義母さんの押し寿司 ちゃんと習っておけば良かったと後悔しています。

"コーヒー飲むことが大好き" これは大前提として、1番好きな時間はここかも 👆という写真 これからコーヒーを飲む時間が来るという期待感と、淹れるのが単純に楽しいという

今朝の一杯は 久しぶりに出したコーヒーメーカーで淹れてみた。 いつもの粉なのに 自分で淹れるのとは全然違った。 ☕

今朝も寒い朝。やはりカフェオレかなぁ。

はじめまして！！ 在宅ワークのお供はコーヒーです！ 仕事モードもリラックスタイムも楽しめるコーヒーが大好きです！ よろしくお願いします😌

はじめまして。 毎朝、コーヒーを飲まないと調子が出ないと感じるくらい毎日コーヒーを飲んでいます。 UCCのコーヒーとの出会いは子どもの頃に時々飲ませて貰った、茶色と白のミルク缶コーヒーから始まりました！ 甘くて子どもでも美味しく飲めるコーヒーとの出会いに感激した記憶があります。 今はドリップコーヒーに毎日お世話になっています。 時々、娘と上島珈琲店のミルク珈琲を飲むのが楽しみです。 よろしくお願いします。

本日より宜しくお願いいたします。 コ－ヒ－は苦手で飲んでカフェオレです。 今年息子がコ－ヒ－の飲み過ぎで尿路結石と診断されてしまいました(^^ゞ