カフェテラス

こんにちは。BONと申します。 特にこだわりがあると言う訳ではありませんが、毎朝、一杯の コーヒーを淹れる事から、一日が始まるという生活リズムの中に おります。 宜しくお願い致します。

おはようございます。 「ふぅ」です😊 珈琲はもちろん好きなのでですが、元来、落ち着きのない私は、ウィスキー沼にも足を踏み入れつつあります。 私の初めての豆からの珈琲と言えば、高校生の時、母が習いたての珈琲を淹れてくれた事です。 「何時のこと？」と思われるのかもしれませんが、お鍋に挽いた珈琲豆を入れ、それを網杓子に油濾紙で濾した珈琲でした。 芳ばしい香りは何となく記憶にあるような？ でも、おいしいという記憶はなく・・・ そこから火がついた母の珈琲熱 でも、当時の私は、母の甲斐なくインスタントコーヒーにお砂糖にミルクパウダーを入れた、甘い珈琲が一番でした。 不思議なことに、就職したらブラックが大好きになり、今もブラックが基本です。 もう少し涼しくなったら、ドリッパーごとの変化を試していたいと思っています。 焙煎にも興味はあるのですが、取り返しがつかなくなると困るので自粛中です。 もっぱらの夢は、新しくなるコーヒー博物館を堪能することです。 ラボでツアー組んでくれないかな・・・

お寺さん自家製と言う、はちみつをいただきました。 自家製と言いつつ、蜜をはちみつにしたのは、お寺さんではなく、蜂さんですよね。 山手にある畑の手入れをしていて、大きな空き家らしい蜂の巣を見つけ、何日か吊り下げて、落ちて貯まった蜜だそうです。 これぞ100%天然、無添加はちみつ、蜂さんとお寺さんに感謝しつついただきます✨

みなさん、こんにちは😃 UCCラボに参加して3ヶ月のヒロエです。 皆さんの投稿は学ぶことが多く、影響や刺激を受けております！ ミーハーで興味深々なので、いろいろなことにチャレンジしてみたくなります。浅く広くですが💦 手回し焙煎を4回体験し、焙煎店の店長さんに 「手回しは疲れるから、2回はいるけど、4回はいません。最高記録です。」と言われました。笑 UCCラボでは、コーヒー好きの皆さんとお話したり、投稿を拝見することが楽しいです。 これからもよろしくお願いいたします。 この素敵なコミニティーを企画してくださったUCCさんに感謝いたします✨

Qと申します。 この夏は、アイスコーヒーの滝に打たれ、世の安寧と平和に想いをはせておりました。 皆様のコーヒーライフが、潤い、そして、カフェイン、クロロゲン酸…etc.に満ちたものでありますように

特にこだわりはないですが、朝から美味しくコーヒーが飲めると1日調子が良い気がします。みなさんのコーヒーのお供やカップを見るのが楽しみです。マサラチャイが1番好きな飲み物ですが、毎日飲むのはコーヒーです。よろしくお願いします☕️

今回は残念ながら届かなかった『フルーティーウェーブ』…😿 みなさまのレビューを見ていたらやっぱり味わってみたくて近所のスーパーで買ってきましたー😆 おまけに隣に並んでいた『ナッツビート』も！ まずは『フルーティーウェーブ』お試し中です💕 そのままでも、牛乳入れても、豆乳入れても、おいしいっ‼️

やっぱりおいしい、ゴールドスペシャル 安定のおいしさです。 最近、近所のスーパーでも、ちょっとお高目のアイスコーヒーが売られています。ついつい、手にとってかごにin 会計の時に金額を聞いて、「あれ？こんなに買った？」 エコバッグに入れる時に「あっ、私だ・・・」と納得

UCCラボ1周年おめでとうございます！🎉

毎朝のコーヒーを上手に入れることができると一日のスタートがワンランク上の上質なものに感じられるというくらいにコーヒーが大好きです。 とはいえ、インスタントからレギュラー、ペットボトル、コンビニまで幅広く楽しんでいます。今後ともよろしくお願いします。

こんにちは！笹の葉です。 ラボに入会して1年。 深煎り1択（おともは和菓子）でしたが、さまざまなコーヒーを試す機会に恵まれ、酸味のあるコーヒーもいいかも！花のような香りがするコーヒーもいいかも！と味わうコーヒーの幅が広がりました。 2年目はどんな学びがあるのかとても楽しみです。 よろしくお願いいたします！

みなさま、はじめまして。マデリーと申します。 コーヒーが好きで、趣味で自家焙煎にもチャレンジしています。愛用している焙煎機は souyi JAPAN の熱風焙煎機です。色々な国のコーヒーを焙煎しますが、特にイエメン産のアールマッカが好きです。淹れるときはブルーボトルコーヒーのドリッパーを愛用しています。 ブレンドする際はプレミックス焙煎を取り入れることが多く、日々ユニークなコーヒー体験を楽しんでいます。夏はやっぱりアイスコーヒーが定番です。 UCCラボでは、コーヒーを通じて多くの方と交流できることを楽しみにしています。皆さまの投稿を通じて新しい発見ができたり、アレンジレシピなども知ることができる貴重な機会ですので、皆さまと一緒に場を盛り上げていけたら嬉しいです。どうぞよろしくお願いいたします。 ※下の画像はマデリーのアイコンから自分で少し手を加えて作成してみました。

今日のおやつは、無印のフロランタン これって、珈琲と合う上、近くのコンビニでも買えるのでうれしいです☕️ ９月に入っても、私は、アイスコーヒー一択です。

香りと味。一杯のコーヒーで、心身ともに癒やされています。

コーヒー大好きな叔母さんです。最近夜にコーヒーを飲むと眠れなくなります😅

挨拶が遅れました。 コーヒー好きの還暦間近のおじさんです。 コーヒーは、カフェプロ101で焙煎、七つのドリッパーを使いまわしながら、フィルターコーヒーを楽しんでいます。 今、ストックしてある生豆は、ネパール、マラウイ、コンゴ、ザンビア、ラオス、モカの6種類。 これもローテーションで煎っています。 コーヒーの事しか知りませんが、よろしくお願い致します。

初めて、売れてるドリッパーを買ってしまった！ 画像を見てくれれば、わかると思うけど、そうです、Ｖ60です。これでネル、リネン、フラワー、ウェーブ、紙落とし、ORIGAMI、数えてみたら、7つめだった。 淹れたコーヒーは、マラウイ。 豆量は、25㌘。湯温は、96°。湯量は、230cc。 いつものように点滴注湯で蒸らしを30秒。 あとは、細めの湯で合わせて 4投で仕上げました。 味の違いはわからなかったから、何故、売れてるのか、わからなかった。やっぱり、粕谷さんが使ったからかなぁ？

コーヒーが欠かせないOLです♪ 自分で美味しく淹れられるように勉強中です☕️ よろしくお願いします

夏の自由研究の時間です。今回は ” UCC Cold Brew 水淹れ Fruity Special “ をいただきました。こちらもかなり高級感のある美味しい珈琲でした。普通の水淹れと比べると少しフルーティな甘みのような味があります。チャート見てもよくわかりませんでしたが、ベリーのような・・・。言ってみればパプアニューギニアに近いような味です。日常的に飲むには、個人的には普通の水淹れのペットボトルの方が好きですが、これも味は決して劣りません。

改めまして、AYUMINと申します。 あと2ヶ月くらいで、私がラボに来てからも1周年になります! コーヒーは毎朝のハンドドリップが日課でしたが、お腹がゆるくなるようになってから朝飲めなくなり、しばらく飲んだり飲まなかったりが続いていました。 でも最近、水を一杯飲んだ後なら大丈夫！という発見があり、また朝のコーヒーが楽しめるようになってきました🥰 これからも皆さんの投稿や情報を楽しみにしています。 よろしくお願いします😊

はじめまして、middyです。 朝の一杯の理想は、豆を挽いて香りを楽しみながらゆっくり淹れるコーヒーです。 現実は、インスタントの顆粒をさっと溶かして、バタバタと身支度しながら飲む毎日。 ま、UCCはインスタントもおいしいからそれはそれでいいんですけど😂

junjunです。よろしくお願いします。 ガブガブと水のように毎日コーヒーを飲んでいます。 お気に入りは味覚マップ右下好きなので UCC ゴールドスペシャル コクのブレンドです。 テストルームで頂いて知りました。 どうぞよろしくお願いします。

毎日コーヒーを3杯飲んで、リラックスしています! 携帯電話にウォーキングアプリを入れて、ポイントを貯めています、毎日楽しみです‼️

改めまして、narichicoと申します。 ただただコーヒーが好きで、さらにコーヒー片手にホッとできる時間が大好きな素人です。ついでにおいしい”お供”があると尚うれしい(笑)。こちらのラボでみなさまのそんな時間を垣間見ては共有させていただいております💕 これからもよろしくお願いいたします🥰

改めまして、こんにちは！ コーヒーが大好きな私こと、ミントと申します😊 もう1周年なんですね〜！ こちらの田舎は朝晩涼しげになり、ホットコーヒーが嬉しい朝ですが、まだアイスコーヒーも家族の為に作っています！ 水淹れコーヒーとホットコーヒーを楽しむ今日この頃ですが、皆様の素敵な投稿を楽しみにこちらにも沢山遊びに来たいと思います☺️よろしくお願い致します😊