UCCラボ

マイドリップ課(2025年1月〜)

湯温

「湯温」に着目してドリップした研究結果を教えてね!

例えば、
・87℃で抽出!普段よりフルーティな味わいになった気がする
・普段より高めの温度で抽出したら苦味が増したかも
など、みんなのドリップ記録をシェアしよう!

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